瀬戸康史が、オードリー・ヘプバーン主演の映画「麗しのサブリナ」に登場するスフレ作りに挑戦する。スフレは、焼き上がりから取り出した途端にしぼみ始めてしまうという“瞬間を味わう”スイーツ。そんな繊細な生地作りのため、ココット型の準備から気を抜けないというレシピのこつを紹介する。
Q&A
- グレーテルのかまど second season(グレーテルのかまど second season「“麗しのサブリナ”のスフレ」)の放送日はいつですか?
- 2018年5月14日/NHK Eテレ
- グレーテルのかまど second season(グレーテルのかまど second season「“麗しのサブリナ”のスフレ」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は瀬戸康史、キムラ緑子ほかです。