グレーテルのかまど　ｓｅｃｏｎｄ ｓｅａｓｏｎ「“アマデウス”のヴィーナスの乳首」

概要

仕事や子育てに追われながらも“ひと息つける自分の時間”を大切にしたい…そんな大人の女性に向けて、美しく・優しく・柔らかくスイーツに迫る教養娯楽番組の第2シリーズ。有名人が愛したお菓子や、名画や名作に登場するお菓子、国内外の郷土菓子などお菓子にまつわる数々の物語や思いがけない誕生のドラマを伝える。 ナビゲーターは瀬戸康史。

あらすじ・解説

18世紀のウィーンが舞台の映画「アマデウス」（1984年）に登場するお菓子「ヴィーナスの乳首」を紹介する。音楽家モーツァルトと、彼の存在に葛藤を抱く宮廷音楽家サリエリのドラマをひもとく。瀬戸康史は、イタリアの栗を使用したガナッシュをホワイトチョコレートで包んだスイーツ作りに挑戦する。