世界！ニッポン行きたい人応援団

「ニッポンの“漬物”作りを学びたい！」では、11歳の時に日本人の叔母が土産でくれた柴漬けをきっかけに、独学で漬物作りを始め、現在は30種類以上の漬物を自作しているというアメリカ・シアトルに暮らす男性が登場。“漬物”の消費量全国1位の京都で、野菜のうまみと食感を生かした絶品の“浅漬け”作りを教わる。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 鈴木亜美
• 笠松将

「“かんぴょう”が大好き！」では、ブルガリアに住む“かんぴょう巻き”を愛してやまない女性が登場。本物を学びたいと3年越しに来日し、東京・銀座の「鮨きよし」で究極のかんぴょう巻きを体感。完成までに17時間かかるという作り方を伝授してもらう。さらに、栃木の華麗なる“かんぴょう一家”の元を訪問する。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 山之内すず
• 高塚大夢

「和室の顔“床の間”を作っちゃった！」では、自分たちの部屋を和室に改造して床の間を作ったというフランスの夫婦が登場。豪華絢爛な名古屋城の本丸御殿“床の間”を、学芸員・原史彦氏に案内してもらう。さらに、神奈川・箱根「福住楼」で「床柱」の重要さを学び、特に気に入ったという「北山杉」の床柱作りを学ぶために京都を訪れる。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 鈴木愛理
• 片寄涼太

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 久間田琳加

梅干しを自分で毎年漬けているというアルゼンチンの女性が初来日。梅干しの生産量日本一の和歌山にある「山崎屋」で350年前に漬けた梅干しを試食し、「南高梅」の産地・みなべ町の「寺谷農園」4代目から梅の収穫や塩漬けの方法を学ぶ。また、岩塩で梅を漬けているという彼女は、海水塩作りを学ぶため沖縄も訪れる。

• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 温水洋一
• 平祐奈

「“線香花火”手作りする方が驚きの進化」では、独学で研究してニッポンの“線香花火”を手作りするアメリカの男性が登場。福岡・みやま市の老舗「筒井時正玩具花火製造所」で秘伝の火薬の配合や紙の巻き方を学んでから4年、得た技術を参考に火薬に対して規制の厳しいアメリカで改良を重ねて安全な“線香花火”の開発に成功したと報告する。

• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 小森隼
• 関水渚

「本格的な“漆塗り”の技術を学びたい！」では、漆器を愛してやまないアメリカの男性が登場。元々大工をしており、“漆器”を全て独学で作り続けてきたという男性が、日本を代表する漆器の産地である石川・輪島市を訪れ、「輪島塗」のたくみの元で分業制で作られる豪華けんらんな職人技を学ぶ。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 志田未来
• 小野花梨

「ニッポンの“盆栽鉢”が大好き！」では、焼き物の経験がない中、独学で“盆栽鉢”を作るイタリアの男性が登場。盆栽界のレジェンド・木村正彦氏と対面し、展覧会を案内してもらう。さらに、焼き物の産地として有名な愛知・常滑へ行き、盆栽鉢の匠・中野行山氏の元で指南を受けながら、一から“盆栽鉢”作りをする。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 栗山千明
• 鈴木仁

「本物の“佃煮”作りを学びたい！」では、独学で昆布の佃煮を作り続けているイギリスの女性が登場。東京・東雲にある「佃宝」で、60年以上継ぎ足されてきた門外不出のタレを使った秘伝の作り方を目の当たりにする。さらに、佃煮作りに欠かせない昆布の秘密と、アサリの産地である愛知・田原市で大アサリの漁を体験する。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 川尻蓮
• 白河れい

「本場・大分県でおいしいからあげの作り方を学びたい！」では、唐揚げを愛してやまないというアルゼンチン在住の男性が登場。25年前に日本の料理漫画に登場する唐揚げに心引かれ、自分で作ってみたもののうまくいかなかったという。初来日を果たした男性は、コンビニよりも唐揚げ専門店の多い大分・中津市へ向かう。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 堀田茜
• 犬飼貴丈

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 宮近海斗
• 工藤美桜

「ニッポンの職人から組子のいろんな模様を教わりたい！」では、1400年以上前から続く装飾技法「組子」を愛してやまない、アメリカ在住の男性が登場。組子教室で魅了されて以来、独学で研究を続けるも、200種類以上ある組子のうちまだ5種類しか作れないという。初来日し、鹿沼組子を学ぶために栃木へ向かう。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 武藤十夢
• 内藤秀一郎

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 柴田理恵
• 長尾謙杜

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 南野陽子
• 植村颯太
• 大塚芳忠
• 増田明美

「遠く離れた家族に会いたい！ナイショで里帰り応援団」では、アマゾンの奥地に一人で暮らす日系1世の男性が登場。6年前に来日した際は、19年ぶりに次女と再会した他、母親の写真を探すために生まれ故郷の福島を訪れた。あれから6年、「体調が悪い」と連絡をもらっていた次女が100時間かけて男性の元へ向かう。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 南野陽子
• 前田拳太郎

「あの人にもう一度会いたい！ナイショで出張応援団」では、5年前に日本へ招待したメキシコ人夫婦が登場。大衆食堂を営む二人は、来日した際、創業90年以上の老舗「三勝屋」で修業を行った。あれから5年、日本の“師匠”が意を決してメキシコへ。厳しいコロナ禍を経て、二人が営む大衆食堂の現在の状況を公開する。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 船越英一郎
• 石井杏奈
• 増田明美
• 大塚芳忠

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 沢村一樹
• ほのか

“曲げわっぱ”をこよなく愛するアメリカ人男性を日本へ招待する。向かったのは曲げわっぱ発祥の地である秋田・大館。美を追求している柴田慶信商店の製作現場を見学し、作業をする際のポイントを教わる。また、あきたこまちを使った秋田名物・きりたんぽを堪能する一幕も。さらに除雪作業を手伝うことになる。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 前園真聖
• 大友花恋
• 大塚芳忠
• 増田明美

オルファ製品のカッターをこよなく愛するペルー人の女性が念願の初来日を果たす。4年前、番組のオーディションに手作りグッズを用意して参加した彼女は、“カッター愛”をアピール。そんな熱い思いを受け、来日が決定していたが、コロナ禍の影響を受けて急きょ中止に。あれから4年、彼女が憧れの場所を訪れる。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 鈴木紗理奈
• 畑芽育

「本物のすき焼きを学びたい！」と語り、4年前に日本へ招待したフィンランド人の男性から感謝のビデオレターが届く。来日した当時、東京・新橋にある老舗「今朝」を訪れると、肉を薄く切るこつを教わり、極上の具材と割り下で味わうすき焼きを堪能した。あれから4年、社会人になった彼の現在の様子が明らかになる。

• 織田信成
• 眞鍋かをり
• 高橋茂雄
• 大塚芳忠
• 増田明美
• 桜庭ななみ
• 濱尾ノリタカ