ガッテン!「早い！うまい！“ひき肉”を絶品に変身させる超ワザＳＰ」

概要

2016年4月、前身番組「ためしてガッテン」がパワーアップ。試すことに加えて、見て、行って、食べて“ガッテン”できる情報を紹介。食や健康に関する情報のほか、知っておくと便利な生活術も取り上げる。司会は立川志の輔。

あらすじ・解説

ハンバーグやそぼろ、ギョーザなど、さまざまな料理に大活躍するひき肉を特集。ひき肉を作る現場に密着すると、ひき肉にはうま味たっぷりの「超お得肉」が使われていることが判明する。ひと手間加えるだけでさらにおいしくする方法、ひき肉の力を120％引き出すための技などを徹底紹介していく。