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“畑の肉”と呼ばれる大豆の知られざるパワーに迫る。大豆に関する研究から、肉や魚のタンパク質にはない大豆タンパク質の構造が、筋力アップや脂質の吸収抑制につながることが分かった。納豆や豆腐などの大豆パワーを効率よく取り入れるための方法や、身近な食品に含まれる大豆タンパクの量を紹介する。
Q&A
- ガッテン!（ガッテン!「心臓病予防＆筋力アップ！ 健康長寿をかなえるスーパーフードSP」）の放送日はいつですか？
- 2019年6月5日／NHK総合
- ガッテン!（ガッテン!「心臓病予防＆筋力アップ！ 健康長寿をかなえるスーパーフードSP」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は立川志の輔、小野文惠、山寺宏一、島崎和歌子ほかです。
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名探偵コナン日本テレビ 2024年4月27日(土) 夜6:00
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オードリーNHK BS1 2024年4月25日(木) 朝7:15
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コード・ブルー〜ドクターヘリ緊急救命〜 3rd seasonフジテレビ 2024年4月25日(木) 昼1:50