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スリムな体を手に入れるための味覚に注目した最新研究を紹介する。昆布やかつお節から取っただしに多く含まれる「うま味」には、肥満を防ぐ鍵が眠っていることが判明。そこで、「うま味」と肥満の関係性とともに、自然に食べ過ぎを抑える可能性がある、自分の舌を“うま味を感じやすい舌”に変化させる方法に迫る。
Q&A
- ガッテン！（ガッテン！「開け！スリムへの道 新感覚☆食べ過ぎ防止術」）の放送日はいつですか？
- 2021年9月22日／NHK総合
- ガッテン！（ガッテン！「開け！スリムへの道 新感覚☆食べ過ぎ防止術」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は立川志の輔、小野文惠、山寺宏一、柴田理恵ほかです。
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オードリーNHK BS1 2024年5月5日(日) 朝8:00
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5→9〜私に恋したお坊さん〜フジテレビ 2024年5月6日(月) 昼1:50
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名探偵コナン日本テレビ 2024年5月4日(土) 夜6:00