ガッテン!「最強の調味料に変身!かつお節パック　徹底活用ワザSP」

概要

2016年4月、前身番組「ためしてガッテン」がパワーアップ。試すことに加えて、見て、行って、食べて“ガッテン”できる情報を紹介。食や健康に関する情報のほか、知っておくと便利な生活術も取り上げる。司会は立川志の輔。

あらすじ・解説

かつお節の“香り”に注目し、スリランカから学ぶうま味の引き出し術などを紹介。かつお節の新たな味わい方や万能調味料にする方法も披露する。