KADOKAWA Group
2018年7月11日 NHK総合
かつお節の“香り”に注目し、スリランカから学ぶうま味の引き出し術などを紹介。かつお節の新たな味わい方や万能調味料にする方法も披露する。
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キャスト
ニュース
立川志の輔(司会)
小野文惠(司会)
山寺宏一(ナレーター)
榊原郁恵(ゲスト)
ビビる大木(ゲスト)
山根千佳(ゲスト)
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2024年4月26日12:00
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2024年4月26日 15:00時点