ザ・ノンフィクション「天国のあなたへ〜「ラーメンの鬼」の背中を追って〜」

概要

普段見ることができない人間の一面や人間関係、生き方、一つの職業などを深く掘り下げていく。そこから見えてくる隠された本質、記憶に残る事件や出来事などを取材し、その事柄のありのままの姿や事実を紹介するドキュメンタリー。テーマ曲は「サンサーラ」。

あらすじ・解説

イタリアンの料理人からラーメン職人となり、イタリアンテイストのラーメンで人気を博したラーメンシェフ・石塚和生氏の日々に密着。石塚シェフに新規店舗の不振や仲間の死、自身の交通事故などの苦難が襲う。そんな中、経営者から一人のラーメン職人に戻り、亡き師匠に託されたレシピでのラーメン作りに取り掛かる。