あしたも晴れ！人生レシピ「漬物　食べたい！」

概要

心も体も変化し、この先を考え始める50代以降、人生後半戦となって「これからどんな人生を歩んでいきたいのか」と問い始めた人たちを応援し、“生活を豊かにするヒント”を紹介する情報番組。健康、住まい、お金、ファッションなど、幅広いテーマを掘り下げていく。賀来千香子、芳賀健太郎アナが司会を務める。

あらすじ・解説

漬物の魅力と奥深さを紹介。今話題の漬物が好きな女子、通称“ツケジョ”が、初心者でも簡単にできるぬか床の作り方や、変わり種のぬか漬けのアレンジレシピに挑戦する。また、料理研究家の横山タカ子が大根ずくめの漬物4種類や、ぬか床を使わない簡単なぬか漬け、ジュースで作るピクルスの作り方を伝授する。