坂上＆指原のつぶれない店

• 坂上忍
• 田村真子
• ヒロミ
• 石原良純
• カズレーザー
• 東京ホテイソン
• 長嶋一茂
• 生見愛瑠
• 馬場裕之
• 山本美月
• 岸博幸

サラリーマンの聖地、東京・新橋で愛される「ニュー新橋ビル」に迫る。近年は再開発によって、都心の駅前はおしゃれなビルが立ち並ぶ中、同ビルは築50年。都内屈指のランチ激戦区で、サラリーマンたちの心をわしづかみにする理由を調査する。また、スタジオには同ビルを支える絶品グルメが登場。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 大友花恋
• オズワルド
• カズレーザー
• 中村獅童（二代目）
• 長嶋一茂
• 岸博幸

近年スイーツ業界で話題となっている「ユーハイム」を紹介する。創業112年の老舗である同社は、2019年度に228億円を売り上げ、洋菓子業界の売り上げランキングで第4位を獲得。同社の河本英雄社長がスタジオに登場し、看板商品であるバウムクーヘンの販売手法や、新たな取り組みについて明かす。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 長嶋一茂
• 生瀬勝久
• ぺこぱ
• ぼる塾
• 岸博幸

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 長嶋一茂
• ぼる塾
• 宮下草薙
• 岸博幸

コロナ禍でも人気を集めている「駅ナカ」の店を紹介する。次々と新しい店が誕生し、生活に欠かせない商業施設へと進化している。競合店が立ち並ぶ中、独自の戦略で成功している店に芸人たちが密着。「駅ナカ」で11店舗展開する、種類が豊富なサンドイッチ店「メルヘン」をインディアンスが取材する。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 尾上右近
• 長嶋一茂
• ぼる塾
• 宮下草薙
• 岸博幸

総合リユースショップ「2nd STREET」を運営する企業「セカンドストリート」に迫る。同店はビデオレンタルを主とした「ゲオ」が業態を変えた店で、現在ではその「ゲオ」の売り上げの半分以上を「セカンドストリート」が稼いでいる。スタジオには同店の社長・今泉有道氏が登場し、人気の秘密が明らかになる。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 香川照之
• 加藤清史郎
• 長嶋一茂
• ぼる塾
• 南沙良
• 宮下草薙
• 岸博幸

緊急事態宣言によりオープンが延期になった飲食店に迫る。「牛角」のチェーン展開を手掛けた西山知義氏により立て直しを行った「とん兵衛」。オープンを1月から2月に延期したものの、予想もしない問題が発生する。ほか、2021年3月に東京・新宿にオープンした「スシロー」の新店オープンに密着したVTRを公開。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 奈緒
• 長嶋一茂
• ぼる塾
• 丸山桂里奈
• 宮下草薙
• 岸博幸

日本で初めて全国制覇した喫茶店「コメダ珈琲店」に迫る。53年前に名古屋の個人店から始まった同店は、2019年には47都道府県全てに出店を果たした。スタジオでは、その立役者ともいえる臼井興胤社長の経歴を振り返るとともに、全国制覇を成し遂げた同店の戦略が明らかになる。ゲストは溝端淳平ら。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 井戸田潤
• 長嶋一茂
• 生見愛瑠
• 溝端淳平
• 宮下草薙
• 岸博幸

2020年に過去27年で最高の売り上げを記録した「ケンタッキーフライドチキン」に迫る。数年前まで“コンビニチキン”に押され、低迷期にあった同社。そこから復活へと導いた立役者、マーケティング本部長CMO・中嶋祐子氏が行ったさまざまな改革を、同社の歴史やおいしさの秘密とともに紹介する。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• ケンドーコバヤシ
• 渋谷凪咲
• 長嶋一茂
• 丸山礼
• 宮下草薙
• 岸博幸
• 森井じゅん

「株式会社成城石井」の原昭彦社長が“商品の立て直し”に挑む。そのままでも十分おいしいが、ある理由で店舗販売が決まらない二つの商品が登場。商品を見直し、その原因に迫るとともに原社長考案の“ワンアイデア”でヒット商品へと生まれ変わらせる。生産者たちも同社のアイデアに驚きを見せる。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• カズレーザー
• ギャル曽根
• 高橋ひかる
• 長嶋一茂
• 宮下草薙
• 岸博幸

10年間で売り上げを3倍にした「大阪王将」を調査する。同店の歴史を振り返るとともに、あることをやめたことで躍進を遂げた知られざる改革を公開。また、大阪王将を運営する株式会社イートアンドホールディングス代表取締役会長CEO・文野直樹氏が必要不可欠だったと明かす同社の作戦を語る。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• カズレーザー
• くっきー！
• 長嶋一茂
• 藤田ニコル
• 宮下草薙
• 岸博幸

これまでに番組で立て直しを行った店の現状に迫る。「銀だこ」の佐瀬守男社長が立て直した「伊太そば」や、「かつや」の臼井健一郎社長が立て直した「宮本カレー」が店の状況と家族の近況を明かす。また、第4弾となる同企画に「焼肉ライク」の創業者・西山知義氏が挑戦する。ゲストはAKB48・峯岸みなみら。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• カズレーザー
• くっきー！
• 長嶋一茂
• 藤田ニコル
• 峯岸みなみ
• 宮下草薙
• 岸博幸

「つぶれそうな街を立て直し」と題して、群馬・桐生市を調査する。立て直しのオファーを受けた「株式会社ホットランド」社長・佐瀬守男氏と千秋が同地を訪問。30年前まではデパートや映画館が存在し栄えていた町は2014年に「消滅可能性都市」に指定されていた。その現状を見た佐藤社長がアイデアを発表する。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• カズレーザー
• 長嶋一茂
• 堀田真由
• 宮下草薙
• 佐瀬守男
• 岸博幸

繊維製品メーカー「株式会社エアウィーヴ」に迫る。宮下草薙は、東京オリンピックで公式寝具に採用された同社の高岡本州会長兼社長に直撃取材を行う。創業16年で寝具業界という異業種への参入を成功へ導いた経緯や、ブレークのきっかけが明らかになる。ゲストは初登場の仲里依紗、勝村政信ら。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 勝村政信
• くっきー！
• 仲里依紗
• 長嶋一茂
• 宮下草薙
• 岸博幸
• 森井じゅん

“焼き肉のファストフード”として注目を集める「焼肉ライク」に迫る。同店の仕掛け人・西山知義氏こだわりの店作りや、安くておいしい肉を提供できる理由など、人気の秘密を西山氏の解説を交えて紹介する。ほか、「フトン巻きのジロー」「やっぱりステーキ」に迫る。ゲストは初登場の尾上右近ら。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 尾上右近
• ギャル曽根
• 長嶋一茂
• 宮下草薙
• 西山知義
• 岸博幸
• 森井じゅん

立ち食いそばチェーン「ゆで太郎」に迫る。元々、別のフランチャイズで役員まで務めた「ゆで太郎システム」の池田智昭代表取締役社長が、同店の“おいしい三つの秘密”を明かすとともにこだわりの理由を語る。ほか、「つぶれないか心配になる店」を紹介する。ゲストは初登場の磯村勇斗と鈴木紗理奈ら。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 磯村勇斗
• くっきー！
• 鈴木紗理奈
• 長嶋一茂
• 宮下草薙
• 岸博幸
• 森井じゅん

「ドミノ・ピザ」の戦略に迫る。宅配ピザ業界において、業界初の“テイクアウトでピザ半額”や、競合他社が行っていない“スピード宅配”などの戦略を行う同社。スタジオではこれらの戦略を取り仕切る柿内宏之営業部長が裏側を語る。ほか、「3COINS」の魅力を解明する。ゲストは香川照之、森七菜ら。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 香川照之
• ギャル曽根
• 長嶋一茂
• 宮下草薙
• 森七菜
• 岸博幸
• 森井じゅん

新型コロナウイルスの影響により、売り上げが減少する牛丼チェーン「吉野家」の現状に迫る。多くの店が閉店したことで赤字になったという。だが、過去にも「BSE問題」や「低価格戦争」を乗り越えてきた同社の河村泰貴社長が、これまでの困難を解決策とともに振り返る。ゲストは尾上松也、丸山桂里奈ら。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 尾上松也（二代目）
• 草薙航基
• 長嶋一茂
• 馬場裕之
• 丸山桂里奈
• 岸博幸
• 森井じゅん

「施されたら施し返す！芸能人の恩返ししたい店」を。ずん・飯尾和樹、野性爆弾・くっきー！が恩返ししたい店を思い出とともに紹介する。飯尾のエピソードからは、自身のヒットギャグ「忍法メガネ残し」の知られざる誕生秘話が明らかに。また、くっきー！は恩返しのために作った作品をスタジオで披露。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 及川光博
• カズレーザー
• くっきー！
• 長嶋一茂
• 丸山桂里奈
• 森井じゅん

困っている店を「成城石井」が全力でサポートする。新型コロナウイルス感染症の影響で販路を失っている店を募集したところ、201件の応募が届く。その商品全てを敏腕バイヤーでもある同社の原昭彦社長が自らチェック。最終選考に残った11商品の中からサポートする５商品をスタジオで発表する。ゲストは塚田僚一ら。

• 坂上忍
• 指原莉乃
• ヒロミ
• 石原良純
• 大友花恋
• 草薙航基
• 塚田僚一
• 長嶋一茂
• 丸山桂里奈
• 岸博幸