林修のニッポンドリル

概要

林修がMCを務めるバラエティー。日本をこよなく愛する林が、日本の国宝や食文化など日本人なら知っておきたい“ニッポンの○○”をテーマに、“ニッポンドリル”を作成し、講義を行う。林が“担任”を、千鳥・ノブが“副担任”を務める。パネラーとして、風間俊介もレギュラー出演する。

あらすじ・解説

「絶対に喜ばれる『和菓子』」をテーマに、林修がお薦めする和菓子を紹介する。東京・成城にある「成城あんや」の“あんわらび”を取り上げ、一般のわらび餅とは違った、驚きの食感を生み出す調理工程を公開。また、“幻の和菓子”と称される「銀座かずや」の“煉り菓子”を紹介し、店主の深いこだわりに迫る。