第2話 江戸前の旬「伝統の味　アナゴ」

概要

須賀健太主演で、同名人気コミックスを初実写化。銀座の老舗「柳寿司」の三男・旬(須賀)は、長男が家を出たことや、根っからのすし好きであることから“三代目”という高みを志す。父であり、二代目でもある鱒之介(渡辺裕之)の厳しい指導を受けながら、旬が江戸前ずしの職人として成長していく姿を描く。

あらすじ・解説

「柳寿司」の三代目を目指し修業中の旬(須賀健太)は、2貫とも身を上に握ったアナゴのすしを、鱒之介(渡辺裕之)から「食うに値しない」と言われてしまう。そんな中、常連客の平政(赤塚真人)は、昔食べたアナゴを探して店を訪れた照井(大浦龍宇一)の話を聞き、そのアナゴの再現を「旬にやらせてみては？」と提案する。