じょんのび日本遺産

概要

新潟地方でゆったり、のんびりを意味する方言「じょんのび」をキーワードに、文化庁が認定する日本遺産を、ナタリー・エモンズ、ダンテ・カーヴァー、サヘル・ローズの3人が旅人となって巡り、日本各地の歴史的魅力や特色を紹介する。旅人たちは、彼らならではのインターナショナルな目線で日本の魅力を伝える。

あらすじ・解説

ナタリー・エモンズと作家の岩下尚史氏が、北海道・函館でグルメを味わう。イカの塩辛を味わえるという老舗店を訪れた二人は、塩辛の意外な楽しみ方を発見する。また、函館にハムとソーセージを広めた名店や、函館独特の調理法で味わう老舗すき焼き店を訪ね、町の豊かな食文化を堪能する。