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パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜
ドキュメンタリー／教養
2018年10月6日スタート 隔週土曜昼5:30／BSフジ
一流シェフの究極の一皿を、ドキュメンタリー＆ドラマ仕立てで紹介する。高嶋政宏演じる、B級グルメ専門のライターであり、フードミュージアムのチーフキュレーターを務める三石寛太が、日本各地を飛び回り、究極の一皿を探す様子を描く。また、シェフに密着取材を敢行し、料理が生み出されるまでの過程も丁寧に描く。
パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜のスタッフ・作品情報
- 小山薫堂
- （監修）
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Q&A
- パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜の放送日はいつですか？
- 2018年10月6日スタート 隔週土曜昼5:30／BSフジ
- パレ・ド・Z〜おいしさの未来〜の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は高嶋政宏、田口トモロヲ、つみきみほほか、スタッフは小山薫堂（監修）です。
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