太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「神戸　魚介三昧で銘酒に酔う」

概要

居酒屋探訪家の太田和彦が、上質な居酒屋を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒を堪能する。太田流の酒飲みの作法や、うんちくも披露される。

あらすじ・解説

兵庫の港町、神戸を旅する。異人館街や、プロの料理人が新鮮な食材を求めて買い物に訪れる商店街を巡り、居酒屋へ。立ち飲みの店で、太田和彦はシェフ厳選「貝造り5種盛」を堪能する。2軒目に訪れたのは、神戸で一押しの居酒屋。店主の母親が作る器に盛られた料理と銘酒に、太田も自然と笑みがこぼれる。