太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「島根　神々の国・出雲と水の都・松江の銘酒巡り」

概要

居酒屋探訪家の太田和彦が、上質な居酒屋を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒を堪能する。太田流の酒飲みの作法や、うんちくも披露される。

あらすじ・解説

居酒屋の達人・太田和彦が神々の国、島根・出雲と水の都松江市を旅する。出雲大社へ向かった後は出雲そばの専門店へ。野趣あふれる出雲そばの風味と喉ごしを楽しむ。また、今回訪れた居酒屋では、2015年に開店し地酒にこだわる豊富な品ぞろえの日本酒と、地元の魚しか使わない料理人のこだわり料理を堪能する。