太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「新潟・長岡」

概要

居酒屋探訪家の太田和彦が、上質な居酒屋を厳選して訪問し、店主こだわりの料理や銘酒を堪能する。太田流の酒飲みの作法や、うんちくも披露される。

あらすじ・解説

太田和彦が新潟・長岡市を旅する。16もの酒蔵がある長岡市は、県内でも有数の酒どころ。ますは、江戸時代から醸造が盛んな摂田屋地区に向かい、酒造資料館・瓢(ひさご)と機那サフラン酒本舗で、酒の試飲を楽しむ。日が暮れると、あえて新潟県外の日本酒ばかりをそろえるニューウェーブ酒場を訪ねる。