“テッパン”話仕入れました！広島かたすみ食堂

ドキュメンタリー／教養

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“テッパン”話仕入れました！広島かたすみ食堂の放送内容

“テッパン”話仕入れました！広島かたすみ食堂「おいしい！カッコイイ！気持ちいい！マニアもうなるニッチな世界」

2022年1月14日 NHK広島

サウナブームのさなか、全国のサウナ好きたちが注目する異色のサウナ施設が広島県内にある。自然を満喫できるというそんなサウナを徹底リポートし、STU48も体験したサウナの圧倒的魅力に迫る。さらに、広島の山奥で育てられているチョウザメを調査して、謎多き古代魚を愛するマニアたちが沼にハマったワケを探る。　さらに希少なチョウザメがスタジオに登場。石田千穂が絶叫し、峯吉愛梨沙は悲鳴をあげる。

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“テッパン”話仕入れました！広島かたすみ食堂「見てほっこり！“幸せ”と“平和”を届ける生き物」

2020年11月5日 NHK広島

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広島かたすみ食堂「おいしすぎる！里山の生きものの恵み」

2020年10月8日 NHK広島

町の片隅に咲く広島の知られざる魅力に迫る“かたすみ食堂”。今回は里山の生きものたちのおいしい恵みを紹介する。まずは、最近人気の愛らしいヤギ。ミルクやチーズ、ソフトクリームは美味と評判。草刈り能力も高く、耕作放棄地復活にも貢献している。続いて、涼しい高原の牧場で飼われているヒツジ。ラム肉は星付きレストランからも高い評価を受けている。そこで、ヤギ愛・ヒツジ愛にあふれる人たちを訪ね、その魅力に迫る。

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広島かたすみ食堂「アイデアさく裂！ピンチをチャンス変える発明家たち」

2021年9月10日 NHK広島

町の片隅に咲く広島の知られざる魅力を発掘する“かたすみ食堂”。今回は福山を元気にする発明家を紹介する。まずは鉄冷えの逆境をもろともせず、斬新なアイデアでヒット商品を連発する金属加工会社の人々。地元企業とのコラボを成功させ、入社希望の若者を急増させた秘密を探る。そして、地域のお悩みを知恵と笑いで吹き飛ばすファンキーな発明王も登場。獣害や高齢化などの問題を解決する驚きの発明品とは。

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“テッパン”話仕入れました！広島かたすみ食堂「大人の味方！広島“ビア”物語」

2021年3月12日 NHK広島

いま広島ではクラフトビールが熱い注目を集めている。ここ3年で9つの醸造所が誕生している。今回は福山の醸造所で、じゃぼんやもみじ饅頭など、“ザ・広島”な食材でビールを仕込んでもらうことに。果たしてそのお味は？　2021年2月オープンの最新の醸造所からは、ビール造りの夢を追いかける脱サラ夫婦をリポート。また広島・流川で「泡の魔術師」の異名をとるビール注ぎの名人に、家飲みをグッとおいしくするコツを伝授してもらう。

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