ヒューマングルメンタリー　オモウマい店

東京・杉並の定食店では、焼き物など調理全般を担当する妻と、店主でサラダの盛り付け、注文を担当する夫の二人で店を切り盛りしている。常連からは、「注文が難しいお店」としても知られており、初めて来た客の注文がそのまま通ることはなかなかないという。ゲストは北山宏光、トラウデン直美ら。

• ヒロミ
• 小峠英二
• 北山宏光
• 高橋みなみ
• トラウデン直美

シャリを巻いて食べられるほど長いネタを乗せたすしを提供する、北海道・札幌の食堂に密着。同食堂では、全てのメニューを2000円に設定している。店主は、「一回の食事で2000円以上出すのは大変。それでもあえて2000円を出してくれるのであれば、それ以上の値の物を」と自身のポリシーを明かす。

• ヒロミ
• 小峠英二
• 後藤輝基
• 生見愛瑠

秋田・横手の常に混雑している食堂に密着する。名物は自家製チャーシューが決め手のチャーハン。地元のブランド米・あきたこまちを使用しており、ボリューム満点。また、店主は一児の父でもあり、どんな時も明るい人柄で周囲を和ませている。そんな店主は、食堂店主以外にも複数の顔を持っていた。

• ヒロミ
• 小峠英二
• インディアンス
• 小芝風花
• 朝倉海

• ヒロミ
• 小峠英二
• 米倉涼子

• ヒロミ
• 小峠英二
• 武井壮
• 堀未央奈
• 三浦リョウ太

「群馬県のみなさん、ありがとうスペシャル」と題し、過去に紹介した群馬の飲食店を再訪。弾き語りが趣味の店主が営むみどりの「小林君八百屋」や、「エキサイティング」が口ぐせの店主がいる太田のウナギ料理店「野沢屋」、“オモウマい店の法則”を基に発見した吉岡町の「そば処三国」などが登場する。

• ヒロミ
• 小峠英二
• 久本雅美
• 高山一実
• 中島颯太

鹿児島にあるうどん店では、飲料用のジョッキを器代わりに使用。ビールのように麺とダシを流し込むことができるため、喉越しの良さが特徴となっている。店の人たちは優しく、サービス精神も旺盛だが、厨房の撮影はNGなど、譲れないこだわりも。その理由には、他界した初代店主の意向があった。

• ヒロミ
• 小峠英二
• 尾上右近
• 清原果耶

• ヒロミ
• 小峠英二
• 梅沢富美男
• 相葉雅紀
• DAIGO
• 大園玲
• 守屋麗奈

• ヒロミ
• 小峠英二
• 中澤佑二
• 井上咲楽

神奈川・相模原の焼き肉店では、多種多様な料理を提供しており、店は盛況。しかし、人手不足とのことで、他店で手伝いの経験がある番組スタッフが急きょ手伝うことになる。また、3月に営業を再開した埼玉の町中華「味のイサム」の店主夫婦が、以前から親交のある番組ディレクターと共に箱根旅行へ行く。

• ヒロミ
• 小峠英二
• 山本舞香
• 山添寛

栃木で「店前に花が飾られている店はオモウマい店？」を検証する。バスを改装して造られたラーメン店の店先にスターチスの花を発見。同店は“津軽ラーメン”が名物で、客もその味を絶賛する。また、改装したバスで営業する理由には、店主夫婦の過去が関係しているという。ゲストは岸優太、松井玲奈ら。

• ヒロミ
• 小峠英二
• 陣内智則
• 松井玲奈
• 岸優太

秋田のすしかっぽう店では、一つの注文に対して次々と日替わりサービスの品が提供される。面倒見が良い店主は、大学生に無料でごちそうすることも。また、以前紹介した群馬の焼きそば店「大和茶屋」では、来客確認用の警報ブザーが反響を呼び、放送翌日には普段の5倍の客が訪れたことが判明する。

• ヒロミ
• 小峠英二
• 児嶋一哉
• 川村壱馬
• 三山凌輝

全てのメニューがジャンボサイズで食べ放題だという、京都の食堂を紹介。店主は過去にラーメン店でアルバイトをしていた時に見たある光景にショックを受け、同店を開業したと語る。また、取材に乗り気ではなかったが、ある偶然の一致がきっかけで取材OKとなった宮城・仙台のホルモン店も訪れる。

• ヒロミ
• 小峠英二
• 森迫永依
• ティモンディ

40代の男性が営むすし店に密着する。店主は、店の定休日の朝11時から夜7時まで仕込みを行い、深夜3時に再開すると、翌朝7時30分までそれを続ける。営業は昼の3時間ほどだが、店主は「12時間仕込んで3時間に懸ける」と、労を惜しまない。魚に詳しい客も、魚のポテンシャルを引き出す手腕を称賛する。

• ヒロミ
• 小峠英二
• ザ・マミィ
• 山之内すず
• 水卜麻美

創業25年、ほぼ無休の9100連勤で営業してきた、結婚37年目の夫婦が営む宮崎・新富町のチャンポン店を紹介する。また、香川・高松の食事処も登場。40代の店主は、店を出た客の姿が見えなくなるまで見送っており、それは幼少期に体験した突然の別れが影響していると語る。ゲストは二宮和也、ROLANDら。

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• 檀れい
• 二宮和也
• 市川実日子
• 見取り図
• 松村沙友理
• ROLAND

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• 松嶋尚美
• 片寄涼太

70代の店主と、80代のおかみが営む沖縄のうどんとそばの店に密着する。名物は次々と揚げたてが提供される天ぷら。食べ終えた客が席を立とうとしても、「満足したの？」と確認され、なかなか会計をさせてもらえないのも同店の恒例。「本当はタダで食べさせてあげたい」とおかみが真剣に語る理由に迫る。

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• 大橋和也
• 小池美波
• 小林由依

• ヒロミ
• 小峠英二
• 王林
• 永瀬廉

• ヒロミ
• 小峠英二
• 武田真治
• 藤田ニコル
• ハラミちゃん

平均年齢78歳の女性6人で切り盛りする、千葉・山武のピザ店に密着。店長を決めておらず、全員が店長だという彼女たち。6人それぞれに役割があり、みんなで助け合いながら働いている。今回、そば店の“36番”弟子として話題のディレクターが取材を担当し、ピザ店でも新たな才能を発揮する。

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• 小峠英二
• アインシュタイン
• 小森隼
• 堀田茜