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放送内容
詳細
「スゴ技職人SP」と題し、さまざまな国ですごい技を持つ職人を調査。天ぷらのルーツであるポルトガルでは、全長1.5mの怪物魚を調理する職人の技を紹介する。また、フランスではメロンパンを独自の工夫で再現する職人が、魚の消費量が世界一のアイスランドでは驚きのアイデアでネギトロを表現する職人が登場。
日本各地のさまざまなご当地グルメの市場調査を実施。今回は美食の国・ギリシャで、お好み焼きやひつまぶし、讃岐うどんなどがどう評価されるかを検証する。また、日本料理店「なだ万」の総料理長が、超甘党大国として知られるルーマニアで独自に変化した和食と向き合い、本来の味を伝えようと奮闘する姿を追う。
スナック菓子1人当たりの消費量が日本の2倍だというお菓子大国・メキシコに日本の人気スナック菓子を持ち込んで大調査。メキシコの人たちが絶賛した日本のスナック菓子が決定する。さらに、1位に選ばれた日本のスナック菓子と現地で人気No.1と呼ばれる謎のスナック菓子「タキス」による最終決戦も実施する。
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2026年5月10日08:00