鉄鍋のジャン！

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• 戸谷菊之介
• 長谷川育美
• 天崎滉平
• Ｍ・Ａ・Ｏ
• 櫻井孝宏
• 村田太志
• 小林裕介
• 天田益男

3回戦の相手は大前に決まり、課題は蓮根料理になりジャンと大前は悩む。そんな中、大前はウナギとココナッツを手にして調理を始める。その様子を見つめていたジャは審査直前になって、「おまえの料理なんか誰も食っちゃくれねぇよ!」と言い放つ。

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2回戦の課題が鶏料理と発表される。真空調理器を駆使する河原に対し、ジャンも同じ丸鶏を選び挑む。仕込みを終え調理器の前で読書をする河原は、「なにもしなかったおかげで旨味に旨味を重ねた料理ができた」と言い放つ。

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炎の料理人・沢田とジャンの戦いが始まる。派手なパフォーマンスで調理する沢田に対し、ジャンは手間を惜しまず調理する。弥一が「秋山の料理は魔法。あいつは今、その魔法を使おうとしている」とつぶやいた魔法の正体が明らかになる。

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大谷の企みによって“中華料理人選手権大会”が開催される。五番町飯店からはジャンとキリコが参加し、予選が始まる。ジャンは予選を勝ち抜くためにある料理を披露する。

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ジャン、キリコそして小此木が「五番町飯店」で忙しくしている頃、前回の件を根に持つ大谷はジャンを追い出すため刺客を送り込むことに。ジャンは、XO醤の料理が得意だと言う刺客のリュウとXO醤の対決に挑む。

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ジャンが五番町飯店に慣れた頃、弥一から宴会料理を任される。ジャンは、初めて経験する大量の料理に苦戦する。「失敗した。この俺が、『秋山』が、料理をしくじった」と落ち込むジャンに、小此木が声をかける。

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神の舌を持つが金で意図的に評価する料理評論家・大谷日堂が、五番町飯店にやって来る。総料理長の弥一が倒れているため、代わりにジャンとキリコが料理を振る舞う。

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中華の名店「銀座・五番町飯店」。ある日の閉店後、一人の男が炒飯を頼んでくる。その料理を見た男は、炒飯をごみ箱に捨て「これ、もしかして料理？来るんじゃなかった！秋山こそ最高！秋山こそ『中華の王』だ！」と叫ぶ。

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