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EXILE SHOKICHIが知床牛で新たな料理を開発、人気YouTuberハイサイ探偵団も登場<EXILE TRIBE 男旅>

2020/11/04 14:47

高級和牛・知床牛を堪能 ©UHB/LDH
高級和牛・知床牛を堪能 ©UHB/LDH ©UHB/LDH

北海道文化放送(UHB)で毎週土曜日に放送されている「EXILE TRIBE 男旅」。11月7日(土)は「北海道最高ごはん」企画シリーズ最新作「北海道の凄い和牛を探せ!」後編を送る。

「北海道最高ごはん」は、北海道の世界に誇るべき食材を男旅が発掘。LDHアーティストである男旅メンバーの力で全国に発信し、北海道の農業・畜産業・漁業を盛り上げるべく、食材の味を引き立たせる料理を開発していく。

今回は、最近実力をあげ全国的に評価され始めた北海道和牛に、肉好きで知られるEXILE SHOKICHIが注目。すごい北海道和牛を発掘し、生産者の思いに迫る旅に出かける。

SWAY佐藤広大と訪れたのは、オホーツク海側の大空町にある黒毛和牛「知床牛」を生産する大橋牧場。後編では、知床牛の美味しさとそこに込められた生産者の思いと努力を知ったSHOKICHIが、新米の季節に合わせて、知床牛の味を最大限引き出す、ご飯に合う料理を自ら腕を振るって披露。

また、SWAYの知人である沖縄の大人気YouTuber「ハイサイ探偵団」が初登場。北海道のすごい食材を発掘して全国に発信するという目的を実現するために、男旅メンバーがハイサイ探偵団を知床牛でもてなし、彼らのYouTube番組にも出演。その様子もたっぷり見せる。

「EXILE TRIBE 男旅」
毎週土曜昼5:00~5:30
北海道文化放送(UHB)で放送
出演=EXILE SHOKICHI、SWAY、佐藤広大、ハイサイ探偵団

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