“インド人街名誉アンバサダー”有吉弘行、竹内涼真のお手製カレーに「人気店になる味」と太鼓判
料理はカレーライスとチーズフォンデュしか作らないとはいうものの、竹内のこだわりは、欧風カレー・控えめな辛さ・ブドウやマンゴー、桃、りんごなどの生果や果物ジュースを使用・野菜はじゃがいもと玉葱のみ・骨付きばら肉やロース肉など、さまざまな部位の豚肉を煮込むなど、基本的な要素だけでもかなりのもの。
調理する際も、肉を煮込む用とベースとなる野菜を炒めて煮込む用として2つか3つの鍋を使い分け、「どっちを食べても最高においしい状態にするんですよ！で、最後に掛け合わせるんです」とアツく語った。
チーズを乗せたライスにルーをよそったら、仕上げにガーリックパウダーとドライパセリを少々ふって竹内オリジナルカレーは完成。江戸川区インド人街名誉アンバサダーに任命されたほどカレー好きな有吉弘行は、一口食べると「あぁ！うまい」「うん、これは確かに人気店になる味してる」と納得顔に。
櫻井翔も「めっちゃおいしい！」「肉がすごい煮込んであっておいしい」と絶賛するほどの完成度で、竹内は「イェーイ」と満面の笑みを見せた。
SNS上は、「涼真くんお手製のカレー食べたい！」「がっつり煮込む系だから、今から作らないと明晩食べられないじゃん」などと深夜の食テロに阿鼻叫喚した。
次回の「櫻井・有吉THE夜会」は1月23日(木)夜10:00より放送予定。
この記事はWEBザテレビジョン編集部が制作しています。
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