横浜で愛されるベーカリー「ル・ミトロン」にて11月23日より2種類のシュトーレン(「モーンシュトーレン」「シュトーレン」)を販売開始致します。
大場製パン株式会社
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毎年好評をいただいているル・ミトロンのシュトーレン、今年は今年は2種類をご用意致しました。
職人がひとつひとつ丁寧に焼き上げた手作りのシュトーレンは特別なティータイムにぴったり。
クリスマスに向かって少しずつ召し上がっていただき、日を追うごとに馴染む味や香りの変化をお楽しみください。
■シュトーレン 1,800円(税込1,944円)
ブランデーに漬け込んだ、いちじく・パイン・アプリコット・オレンジ・レーズン・プルーンなどの沢山のフルーツにくるみ、アーモンド、マジパンなどを入れた贅沢な材料を使い、丁寧に焼き上げた手作りシュトーレン。
上にはラム酒の香りが芳醇に香るグレーズ(お砂糖)をのせました。ひとくちごとに色々な味が口の中で香る、宝箱のような逸品です。
時間が経つにつれ、ブランデーやフルーツの旨味が生地に染み込み、グレーズにラムの香りが深くなっていきます。
■モーンシュトーレン 1,800円(税込1,944円)
黒芥子の実のペーストを渦巻き状に巻き込んだ、切り口が切り株のような美しいシュトーレン。ケシの実のナッツのような香ばしい香りが口の中に広がります。
日本では少し珍しいですが、こちらも昔から作られている伝統的なシュトーレンです。
上にはキャラメリゼされた薄切りアーモンドがたっぷりのせてあり、歯ごたえと香ばしさを楽しめます。
オンラインショップでも数量限定にてボックス付きを販売しております。
大事な方へのプレゼントにもぴったりな商品です。ぜひ併せて御覧ください
<ル・ミトロンのオンラインショップ>
https://ec.lemitronpains.com/
<公式HP>
https://lemitronpains.com/