北海道余市町・仁木町の地元食材とワインの最高の組み合わせを探すバスツアーにTHE RAMPAGEのRIKUが登場！＜EXILE TRIBE 男旅＞
北海道文化放送(UHB)で毎週土曜日に放送されている「EXILE TRIBE 男旅」。12月5日(土)は、北海道余市町・仁木町の地元食材とワインの最高の組み合わせを探すバスツアーに出かける。
今回は、EXILE SHOKICHIらが男旅ワイナリーで修行を続けている余市・仁木エリアの旬の食材とワインの最高の組み合わせを探すバスツアーに、SHOKICHI、佐藤広大のほか、一年前に男旅ワイン企画に出演して北海道ワインにハマったTHE RAMPAGE from EXILE TRIBEのRIKUが参加する。
全3回に渡るこの企画は、地元自治体が運営するワインツーリズムのバスに乗って町内を巡り、地元の一流料理人やワインの造り手たちがそれぞれ、この時期味わうのが最高と考える“地元食材の料理とワインのペアリング”を特別に用意。3人はそれぞれの料理を星で採点、「2020年余市仁木ペアリング大賞」を探し出そうというもの。
初回は、京料理を学んだ老舗旅館の主人が提案する、“余市産京料理×ワイン”の組み合わせや余市名物の燻製やニシン漬けなど、意外な地元食材との組み合わせを楽しむ。
さらに、余市に伝わるニシン漬けの作り方のほか、SHOKICHIと佐藤広大が昭和を感じる余市駅前の老舗旅館に学生時代以来、男ふたりで夜を過ごすというめったに見られないシーンも登場する。
この記事はWEBザテレビジョン編集部が制作しています。
「EXILE TRIBE 男旅」
毎週土曜昼5:00～5:30
北海道文化放送(UHB)で放送
出演＝EXILE SHOKICHI、佐藤広大、RIKU
毎週土曜昼5:00～5:30
北海道文化放送(UHB)で放送
出演＝EXILE SHOKICHI、佐藤広大、RIKU
