船越英一郎の「おとなの嗜呑」特別編で清酒発祥の地・奈良へ 芸能界屈指の酒好きを驚かせるフレンチ×日本酒のマリアージュ
無料のBS放送局「BSJapanext」の人気レギュラー番組「おとなの嗜呑」(毎週土曜夜8:00-9:00)が、11月25日(土)に奈良を巡る特別編を放送する。ミシュラン1つ星の絶品フレンチと日本酒の組み合わせなど、芸能界屈指の酒好き・船越英一郎でさえも知らない旅の模様が見られるという。
日本酒通・船越をうならせる日本酒と料理のマリアージュ
造り手たちの想いに触れ、全国各地のお酒を味わう番組「おとなの嗜呑」。11月25日(土)夜8時からの特別編では、スタジオを飛び出してロケを実施する。
今回、番組MCの船越と高田秋が訪れたのは、番組開始当初から「行きたい！」と熱望していた清酒発祥の地・奈良県。日本最古の酒母で醸造された室町時代の酒、ミシュラン1つ星のシェフが振る舞う絶品フレンチと日本酒「風の森」のマリアージュを堪能していく。
さらには酒の神様を祀る地、唯一の酒蔵にも潜入。「酒屋大賞2023」に輝いた日本酒「みむろ杉」のこだわりの酒造りに迫る。
この記事はWEBザテレビジョン編集部が制作しています。
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