女優の平祐奈が、1月9日(水)発売の週刊ザテレビジョンでアジの三枚おろしに挑戦した。
人生初の“三枚おろし”の結果は!?
平がやってみたいことに挑戦する、連載「チャレンジ！Yuna★Tube」。7回目となる2019年初チャレンジは、前回市場で購入したアジのさばきに挑む。
「年末のパーティーで子供用のシャンパン風炭酸飲料を飲んだのですが、なぜかアルコールが全く入っていないのに顔が真っ赤になっちゃって(笑)」と、年末の苦い(?)思い出を語る平。「実は、魚を卸したことがなくて…もうドキドキ」と挑戦前は表情がこわばる。
普段料理をする平も初の魚さばきには苦戦したようで「いつもお母さんが調理しているのを見ていたけど、こんなに大変だなんて知りませんでした」と明かした。
しかし、さすが器用な平。すぐにコツを掴む。
「うろこを包丁の背で取ったんですが、先生の教えの通り進めていくとキレイに取れていってビックリ！ なんだかクセになりそう！」と目を輝かせた。
人生初の三枚おろし挑戦後は「三枚におろすときは骨に包丁を当ててコリコリと音が出ていたらOKなど、知らなかったことばかりで楽しかったなー。初めてにしては上手と言われたので、次はタイとか大きな魚に挑戦したいら！」と、お得意のダジャレと共に感想を述べた。
取材・文＝玉置晴子
この記事はWEBザテレビジョン編集部が制作しています。
■ 平祐奈オフィシャルサイト
https://yunataira.futureartist.net/
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https://www.instagram.com/yunataira_official/?hl=ja
■ 平祐奈オフィシャルTwitter
https://twitter.com/harikiri_tiger?lang=ja
■ 撮影協力＝築地キッチンスタジオ
https://www.chefoodo.jp/kitchen/
■ 料理指導＝おさかなキッチン 宮崎シンジ
https://www.osakana-kitchen.com/
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