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コロナ禍で奮闘!飲食店オーナーたちの今に迫る<セブンルール>

2020/06/09 16:00

店を完全休業したシェフの今


【写真を見る】「神戸アジアン食堂バルSALA」店長・黒田尚子さんはマスク姿で客の元へ
【写真を見る】「神戸アジアン食堂バルSALA」店長・黒田尚子さんはマスク姿で客の元へ(C)カンテレ


全国を巡りながら、彩りも豊かで独創的なカレーを提供していた流しのカレー料理人・阿部由希奈さん。カレーづくしの日々を送っていた彼女にも、コロナの影響はあったという。「自分の料理の幅を広げたい」と、新たに始めたこととは。

洋食の激戦区、東京・浅草で愛され続けている「グリル佐久良」。シェフ・荒木優花さんは、現役で接客を担当する祖母と2人で、今は亡き祖父の味を守り続けている。自粛期間中は、祖母の年齢も考え、店を完全休業していたという彼女の今を取材する。

神戸・南京町にある「神戸アジアン食堂バルSALA」。店長の黒田尚子さんは、日本社会になじめないアジア各国の女性たちを支援するため、彼女たちを雇い、各国の料理を提供する店として営業してきた。そんな彼女は、コロナ禍を機に再認識したことを明かす。

誰もが初めて遭遇した緊急事態を、それぞれの工夫で乗り越えようとしている女性たち。そんな姿をVTRで見たスタジオメンバーたちは感嘆の声を上げる。そして、この自粛期間中に青木崇高は新たに始めたことがあるという。「何がやりたいんでしょうね、俺は」と話し、スタジオの笑いを誘った青木が始めたこととは。

この記事はWEBザテレビジョン編集部が制作しています。

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「セブンルール」
毎週火曜夜11:00-11:30
フジテレビ系にて放送

出演=青木崇高、本谷有希子、YOU、若林正恭(オードリー)
ナレーション=小野賢章

【公式HP】https://www.ktv.jp/7rules/
【公式Twitter】@7rules_ktv
【公式Instagram】@7rules_ktv

画像一覧
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  • 新しいルールで新型コロナウイルスと向き合う女性たちを追う
  • 【写真を見る】「神戸アジアン食堂バルSALA」店長・黒田尚子さんはマスク姿で客の元へ
  • ラーメン店「多賀野」店主・高野多賀子さん
  • そうめん専門店「阿波や壱兆」店主・田中嘉織さん
  • 「グリル佐久良」シェフ・荒木優花さん
  • スタジオメンバーは自粛期間中に始めたことを明かす
  • カレー料理人・阿部由希奈さん
  • 「かつお食堂」店主・永松真依さん

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セブンルール

出演者:青木崇高 尾崎世界観 長濱ねる 本谷有希子 YOU 小野賢章 

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