情熱大陸
ドキュメンタリー/教養
2020年12月13日 TBS
ミシュランで二つ星を獲得した、鳥取市の商店街にあるカニ料理店「かに吉」店主・山田達也さんを紹介。山田さんの極上のカニをさまざまな味わいで供する技巧は“魔法”と称される。その魔法にかかろうと、客は全国からやって来る。30年間カニと向き合い、カニ料理のその先を追い求める料理人の姿に迫る。
Q&A
- 情熱大陸(情熱大陸)の放送日はいつですか?
- 2020年12月13日/TBS
- 情熱大陸(情熱大陸)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は窪田等、山田達也ほかです。