柿で悪玉コレステロール値が下がる！？機能性表示食品の「和歌山のたねなし柿」

和歌山県農業協同組合連合会

LIFESTYLE

2024/09/20 10:00

柿にはビタミンCや葉酸など、美容や健康に効果的な成分が多く含まれており栄養価が高い。今回、コレステロール値が高めの方を対象にした臨床試験で、「和歌山のたねなし柿」に含まれる渋み成分「柿タンニン」が悪玉コレステロール値を低減させることがわかった。

柿にはビタミンCや葉酸など、美容や健康に効果的な成分が多く含まれており栄養価が高い。

今回、コレステロール値が高めの方を対象にした臨床試験で、「和歌山のたねなし柿」に含まれる渋み成分「柿タンニン」が悪玉コレステロール値を低減させることがわかった。

この結果から、「和歌山のたねなし柿」が「機能性表示食品」として消費者庁に受理された。

「和歌山のたねなし柿」は渋みを取り除いてから出荷しており、糖度も高いのでデザート感覚で味わえる。

さらに、種なしだからこそ食べる際の手間もなく、滑らかな食感が楽しめる。

今年の柿も美味しく育った「和歌山のたねなし柿」をぜひ味わってみてください。

機能性表示食品(製品・成分評価)

届出表示：本品には柿タンニンが含まれています。柿タンニンには、悪玉（LDL）コレステロール値が高めの方の悪玉（LDL）コレステロール値を下げる機能があることが報告されています。

【消費者庁届出情報届出番号：I361】

・食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

・本品は機能性表示食品です。特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。

・本品は、疾病の診断、治療、予防を目的としたものではありません。

※このコンテンツは企業等から依頼を受けて制作しています。

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