マツコデラックス、赤ちゃんフクロモモンガに癒やされる！さまざまなハーブ料理も紹介＜マツコの知らない世界＞
「ごちそうを作っている感」
そして、「ハーブの世界」を語るは、4人の子育てに追われてハーブと出合うまでは“笑顔ゼロの毎日”を過ごしていたと明かす主婦の小早川愛氏。
最近、料理に使うフレッシュハーブが人気で、スーパーマーケットでも手軽に買えるようになったこともあり、家庭で本格的なイタリア料理を楽しんでいる人も増えているという。
小早川氏はたまたま近所のスーパーで買ったハーブを使った料理で「ごちそうを作っている感」を得たことから好きになり、4年ほど前からハーブ農園でも働いている。
ハーブを使っているうちに次第に子育てのイライラも収まり、家庭も円満になったという小早川氏が、納豆やみそ汁、天ぷらなどの定番料理から、インスタント食品までハーブとのマッチングを紹介。
さらに、安い肉や魚を“ごちそう”にするハーブの使い方や、イライラを解消してくれるハーブティーなど、ちょっと違ったハーブの応用術も披露する。
この記事はWEBザテレビジョン編集部が制作しています。
「マツコの知らない世界」
毎週火曜夜8:57-10:00
TBS系で放送
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