森野熊八のSNS

こんにちゎ。東京は、晴れ。気温、１９度。見渡す限り、雲はありません！スカッ！と快晴！メチャメチャいぃ天気！最高気温は、１９度。昨日よりは、チト、気温は低いですけど、今日も、温かい！！ん～～心配になる温かさです･･･皆様、ご自愛下さいまし･･･昨日は、大学の日で･･･ワサワサと、色々やって、帰ってきて、地味に、仕事してて･･･ メチャメチャ眠くなって･･･コリャ、効率悪いから、２時間くらい寝てから、また、地味に仕事する！･･･って、作戦にしたんですけど･･･ そのまま、朝まで寝ちまいまして･･･ ハハハ 結果、諸々が物凄く後ろ倒しで、本日も、短編です･･･スイマセン･･･ 続きをみる

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こんにちゎ。東京は、晴れ。気温、１６度。遠くの空に、フワフワの雲がいくつか見えますけど･･･我が家の上空に雲は、ありません。スカッ！と快晴！気持ちいぃ晴れ！！盛り上がりますねぇ～最高気温は、２１度。･･･２１度？？？ん～～～～季節が、２ヶ月戻った感じですねぇ～そして、今日･･･日付が変わった夜中は土砂降りの雨で、雷が鳴ってました･･･来週は、もぉ１２月だ！･･･ってのに･･･まぁ、空気のカラカラは緩和された感じですけど･･･変な天気ですねぇ～皆様、ご自愛下さいまし･･･ 本日、ワケあって短編です。スイマセン･･･ で･･･ 昨日は、ラジオの収録で、毎度おなじみ！ニッポン放送！！に、行ってきました。ジジィの番組は、生放送ではなくて収録番組なので･･･ 只今、年末に休みを確保するために？年末シフトで収録中でして･･･ いつもより、多く収録してます･･･ 結果･･･４時間くらい、ずっと喋ってることになりまして･･･ ハハハ まぁ、喋るのは、いぃんですけど･･･ ジジィが収録してるスタジオ･･･ メチャメチャ空気が乾燥してまして･･続きをみる

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こんにちゎ。東京は、晴れ。気温、１２度。横長の雲が、いくつか浮かんではいますけど･･･空の８割は青空！気持ちいぃ晴れ！いぃ天気です。最高気温は、１４度。寒いって気温ではありませんけど･･･午後から、曇りマーク･･･夜、遅く成ってかなりガッツリ！雨が降る予報です。空気が乾いてますから、まとまった雨は、有り難いですけど･･･被害が出ない雨！･･･じゃないと･･･皆様、ご自愛下さいまし･･･ で･･･ 昨日の続き！･･･の、家メシ！シリーズ！おでん！の話しの続きです。 我が家の場合･･･おでん！ってのは、ご飯のオカズ！･･･じゃぁ～なくて、ひたすら、おでん！だけを喰うもの！ ん～～まぁ、絶対！･･･とは、言えないですけどねぇ～ ハハハ まぁ、とにかくこの日の家メシ！はご飯は、無し！おでん！を、腹いっぱい喰う！･･･って、作戦です。ん～～～でも･･･ 昔、銀座のおでん屋さんで、物凄いの、喰ったんですョ。 ヒヒヒ その話しは、後ほど！ ハイ！ご紹介します！こちらが、おでん！の王様！！ ちくわぶ！･･･です！！ ちくわぶ？？？ ヒヒヒ そりゃぁ～人気なのは、大根！とか、玉子！･･･とかですけど･･･ ちくわぶ！･･･ってのは、おでん以外に活きる道が無い！ おでん！専用の具ぅ！･･･ですからねぇ～そして、MMU！メチャメチャ美味い！ そんな潔ぃ、ちくわぶ！こそ、おでん！の王様にふさわしい！･･･と、NASAが発表してましたよねぇ～ で、コッチは、本物の？？？ちくわ！･･･です。 大根も、玉子も美味いですけど、やっぱ、おでん！！･･･と、言ったら、ちくわ！は、外せません！！ おでん！の中で安定の美味さ！ 落ち着く味わいです。カラシが合う！！ 玉子！大人気ですねぇ～あ･･･そぉそぉ･･･銀座の、おでん屋さんの物凄いの！･･･ってのは･･･ 茶飯っていう、おでん屋さんのご飯･･･ 茶！は、醤油の色なんですけど、 茶飯続きをみる

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こんにちゎ。東京は、晴れ。気温、１２度。 今日も、快晴！雲は、見当たりません。メチャメチャいぃ天気！盛り上がる青空です！最高気温は、１４度。今日は、一日、晴れマーク！･･･ですけど･･･空気が、乾いてます･･･体調管理を、万全に！皆様、ご自愛下さいまし･･･ で･･･ 昨日の、ザックリ料理教室！･･･からの、家メシ！シリーズ！ おでん！･･･を、喰う話し！ ハハハ ん～～～おでん！･･･と、言えば、鍋物でもあるので、食卓に、鍋ごと運んでグツグツしながら喰う！ってのもアリですけど･･･ 今回は、台所に鍋を置いといて、器に盛って、おかわり！は、台所に行く作戦！ 我が家の場合･･･食卓から、１０歩も歩けば、鍋のところにたどり着きますから！ ハハハまぁ、好きな具をテキトーに皿に乗せて喰い終わったら、往復２０歩でおかわり作戦！ まぁ、家メシ！･･･ですからねぇ～今回、作ったのは、定番！の、関東炊き！ 関東炊き！ってのは、関東地方のおでん！･･･ってことなんですけど･･･ つまり、東日本の定番！おでん！！･･･って、ことです。 魚のすり身！左は、揚げた物で、右は、揚げて無い物･･･ この、魚･･････と、言うか･･･魚介類のすり身系！･･･の、具ぅが多い！･･･ってのが、関東炊き！の特徴！ 例外は、ありますけど･･･西日本のおでんは、牛スジ！が必須！ なので･･･つゆの味が、全然、違うんですョ。 あ･･･関東炊き！東日本のおでん！･･･では、薬味の葱をのせる！･･･ってことは、やりません。 コリャまた、例外は、ありますけど･･･ 西日本のおでんは、薬味に葱！･･･ってことは、よくあることなんですョ。大根、卵、牛スジ！には葱が、合いますからねぇ～なので･･･そこんとこだけ、チト、マネっこ！ ヒヒヒ ん～～～ホントは･･･もっと、醤油色が濃い方が、関東炊き！･･･っぽかったですねぇ～ ん～～色的には、西日本っぽく成っちゃいました･･･ 色白ですけど、充分、濃い味！MMU！メチャメチャ美味い！仕上がりになってます！ そぉそぉ！大根！！昨日、ご説明はしましたけど･･続きをみる

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こんにちゎ。東京は、晴れ。気温、１３度。 見渡す限り、雲はありません！スカッ！と快晴！メチャメチャいぃ天気！気持ちいぃ晴れ！･･･です！！！最高気温は、１５度。我が家は、１５時くらいまでの陽当たりがいぃもんで、家の中は、暖房無しでも、ヘッチャラです。明日は、１４度ですけど、水曜は、２１度！･･･の予報で･･･気温の差が大きいですねぇ～皆様、ご自愛下さいまし･･･ で･･･ また、やります！分量を書かないザックリ料理教室！寒くなってきましたから、今回は、おでん！デンデン！！･･･の、話しです！（デンデンに意味はありません） ヒヒヒ 寒みぃ～日はおでん！いぃですよねぇ～おでん！･･･って、料理は日本全国にある料理！大人気料理！･･･なんですけど･･･ ん～～～と、言っても･･･おでん！って料理は、地域によって、かなり違うんですョ。物凄くザックリ！分けると･･･ 西日本のおでん！と東日本のおでん！･･･って、感じですかねぇ～西日本のおでんの主役は、大根、卵、牛スジ！ 東日本のおでんの主役は、大根、卵、魚のすり身！ 写真は、もぉ完全に東日本のおでん！関東炊き！･･･とも、呼ばれてるタイプです。ジジィは、神奈川県出身ですから、子供の頃から、おでん！と、言えば、このタイプです。 東西関係無く、おでん！と言えば、大根！！ 大人気の、具ぅですねぇ～ 大学に、学生に、好きな、おでんの具ぅ！３つ！と言えばなに？･･･って、聞いてみたら、大根と卵は、ほぼ全員が３つの中に入れてました。ハハハ おでんの大根は、デッカくないと盛り上がらない！！ なので！デッカく切りました！ 先ずは、下茹で！ご飯粒を少々入れて下茹でします。 ホントは･･･お米の研ぎ汁がいぃんですけど･･･無かったもんで･･･ で、こんな小細工？･･･が、してあります。真ん中あたりを型で抜いて、抜いたのを、そのまま戻して下茹で！･･･作戦です。デッカく切ると、どぉしても、中心に火がはいるのに、時間がかかります･･･ 時間がかかると、周りが煮崩れたりすることがあるので、火加減がポイントに成るんですけど･･･ 型抜き作戦！だと、中心部分が、中心じゃぁ～無くなるんですョ。ハハハこの作戦は、おでん以外の料理にも応用できますので、分厚い大根の煮物！･･･が、喰いたい時は、お試しください！ 下茹でした大根、茹で卵、コンニャクを先に、つゆに入れて沸騰するまで煮ます･･･ ジックリ、味を染み込ませたい物を先に煮る！･･･って、ことです。 ハイ！西日本の方達の酷評を、一人占めしてるちくわぶ！･･･です。 ちくわぶ！って、ちくわ！とは、全く違う物で、魚のすり身とか、一切、入ってません･･･ 小麦粉！と、水！！ ん～～～うどん！と、同じ様なもんです。関東炊続きをみる

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こんにちゎ。東京は、晴れ。 気温、１０度。 昨日に続き、今日も晴れ。雲は、多いですけど･･･いぃ感じで、青空も見えていて、盛り上がる天気です！最高気温は、１５度。昨日より、気温は若干低いですけど･･･１５度ならば、冬物の上着で歩いてると暑いかもしれません･･･来週は、２１度！･･･なんて日もあって、まだ、秋と冬を行ったりきたり･･････って、感じですねぇ～皆様、ご自愛下さいまし･･･ で･･･ 先日、大学に行って･･･アレや、コレやと雑用を片付けて･･･ 大学広報の担当者と打ち合わせ！･･･と、言う名の昼メシを喰いに行くことになりまして･･･何を喰いに行くか？･･･と、考えて･･･ ん～～広報の担当者は、普段、町田の本校に居る人で･･･ 大久保、新大久保界隈の昼メシ事情は、ほぼ、ご存じ無い･･･ と、言うか･･･そぉいう時って、オマエ！当然！MMU！メチャメチャ美味い！お店、知ってるなぁ？･･･的な感じになるんですョ。まぁ、コリャ仕事柄、当然と言えば当然の流れですけど･･･ ハハハ ん～～まぁ、知らないコトは無いですけどねぇ～オッサン２人のメシ！･･･ってことは･･･？？ 好き嫌いを確認して、（コレ！大事！！）結論は！新大久保まで歩くのは、遠いので、大久保駅あたりで、サクサク喰えるメシ！ 選択肢は、３～４軒？あるんですけどベトナム料理！フォー！･･･の、お店に、行くことにしました！ ヒヒヒ フォーってのは、ベトナムの麺料理。 米粉の麺で･･･牛肉とか、鶏肉とか辛い奴とか、種類は、色々あります。 ジジィが選んだのは、魚のすり身がモリモリ乗ってるタイプ！ 実は、こちらのお店何度も、お邪魔してまして･･･ このフォー率がかなり高い！！ ハハハ 何度も喰ってますから、味は、よぉ～く知ってます！ 勿論！MMU！メチャメチャ美味い！DKB！大好物！！･･･です！！！ 麺が見えないくらい具だくさん！！ モリモリ乗ってます！ ベトナム料理って、野菜が山盛り！･･･って、イメージなんですけど･･･ このフォーは、野菜は、それほど使ってないんですョ。 チャーシュー麺！･･･くらいの勢いで魚のすり身が乗ってるんです。 ん～～盛り上がりますねぇ～ この、すり身･･･日本で言うなら、さつま揚げ？･･･みたいな感じなんですけど･･･ もっと、軟らかくてフワフワな感じ･･･ 当然！続きをみる

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こんにちゎ。東京は、晴れ。気温、１６度。 雲は、見当たりません！スカッ！と快晴！メチャメチャいぃ天気！盛り上がる晴れ！･･･です！！最高気温は、１８度。日差しがあるので、日向は、もっと温かい。冬物の上着じゃぁ～暑いかもしれません。なんか･･･寒かったり、暑かったり･･･体調管理を、万全に！皆様、ご自愛下さいまし･･･ で･･･ 家メシ！シリーズ！今回は、冷蔵庫クリアランス！･･･と、言うよりは、特に、コレ！使わないと！･･･って材料が無かったもんで･･･ 冷凍してあった豚バラスライスを喰う作戦！･･･に、しまして･･･ 何、作ろっかなぁ～･･･と、５分考えて･･･思いつかないので、生姜焼き！！･･･に、しました。 ハハハ 豚肉の生姜焼き！･･･って、料理は、みんな大好き！ おそらく･･･日本で、一番多く作られてる、豚肉料理！！･･･だと、思いますねぇ～ ご家庭でも、作るでしょぉ～し、お店のメニューにも物凄い頻度で登場する料理です。 魚介類の料理が売り！･･･の、お店でも、ランチには、豚肉の生姜焼き！･･･が、あったりしますしねぇ～ 豚肉の生姜焼き！･･･って、いろんなタイプがありますよねぇ～分厚い肉で作るタイプもありますし･･･ スーパーの肉売場では、生姜焼き用！･･･って名前で売られてるのもありますけど･･･ ジジィは、生姜焼き用！･･･って、肉よりもっと薄い肉で作る派！ 深い意味はありませんけど･･･ 薄い肉の方が軟らかいですからねぇ～ もっと、玉葱！モリモリ作戦もありますけど･･･ 今回は、この一皿で、玉葱は、１／４個？･･･くらいしか使ってません。玉葱無し！･･･って、作戦もあるんですけど･･･ チョロっと、残ってた玉葱を使いました。 ハハハ ナス！も、３本あったので、ナスだけを、別のフライパンで焼いて添えものにしました！ イヒヒ ジジィの生姜焼き･･･味付けは、醤油と味醂･････続きをみる

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こんにちゎ。東京は、雨。気温、１１度。昨日から、ずっと雨。ポツポツな雨ですけど、傘無しで外出は、厳しいものがあります。午後には、晴れマーク！･･･に、なってて、そろそろ、止む？･･･んじゃないですかねぇ～最高気温は、１４度。まぁ、東京では、この季節のらしい気温？･･･ですけど･･･昨日が、かなり寒かったので、このまま、真冬に突入か！･･･と、思ったんですけど、まだ、温かい、寒いを繰り返すみたいです。体調管理を、万全に！皆様、ご自愛下さいまし･･･ 昨日は、大学の日で･･･授業の後、試作とか、打ち合わせとか、また、試作とか、イベントとか、また授業とかがありまして･･･ 気持ち良く！１２時間半勤務！ ハハハ 帰ってきて、布巾、洗濯して、力尽きたので、本日も、短編です･･･ スイマセン･･･で･･･ アサイーボウル！喰いました！！ 自由が丘で、買ってきたんですけど･･･ 実は･･･只今、大人気のアサイーボウル！十数年前に、ハワイで喰って以来、喰ってなくて･･･ と、言うか･･･日本で喰うのは、初めて！なんですョ。 ハワイで喰った頃は、今ほど、話題には成って無くて･･･ ホテルの朝飯で、何となく喰った･･････だけで･･･ 何となく喰って･･･それほど、記憶も無いんですよねぇ～ハハハ それが、何やら、ブームになって･･･ 地元、自由が丘にも、アサイーボウル！を扱うお店が、モリモリ増えてます･･･ まぁ･･･還暦をとっくに超えたジジィですから･･･ アサイーボウル！･･･って、芸風じゃぁ～無いんですけど続きをみる

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こんにちゎ。東京は、雨。 気温、７度。 ザーザー降り！･･･では、無くて、ポツポツ･･･シトシト･･･近所までなら、ギリギリ傘無しでも何とかなるか？･･･ってくらいの、小雨です。今日は、一日雨マーク！最高気温は、８度。東京で、８度は、冬の気温ですねぇ～皆様、ご自愛下さいまし･･･ 本日、ワケあって短編です。スイマセン･･･ で･･･まぁ、家メシ！･･･と、言えば、家メシ！なんですけど･･･ チト、忙しくてワサワサ！っと喰ったメシ！･･･です。牛肉入りの、きんぴら肉ゴボウ！我が家の定番料理！･･･なんですけど･･･ あ！豚肉で作ることもありまして･･･牛でも豚でもDKB！大好物なんですョ。ヒヒヒ ん～～～普通ぅ～にきんぴらゴボウ！もDKBですけど･･･ 肉が入ると、一気に、主菜！メインディッシュ！に成るんですよねぇ～ヒヒヒィ～ 冷蔵庫に･･･大事に、大事に、保存してあった、前の日の残り続きをみる

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こんにちゎ。東京は、晴れ。気温、１１度。雲は、浮かんでますけど、日差しがあっていぃ天気です。今日は、一日、晴れマーク！雨の予報は、ありません！最高気温は、１２度。日向は、もう少し温かいと思いますけど･･･風が冷たくて、肌寒いです。温かい日が続いてて、急に、冬になった感じ･･･皆様、ご自愛下さいまし･･･で･･･ 家メシ！シリーズ！ 今回も、冷蔵庫クリアランス！･･･なんですけど･･･野菜室の野菜！丸っ！と、サクッ！とクリアランス作戦！ 野菜の揚げ浸し！･･･です。揚げ浸し･･････って料理は、文字通り！揚げてから、浸した料理。今回は、野菜ですから、先ず、野菜を素揚げして、熱々を、だし汁に浸して味を染み込ませた料理です。 野菜は、まぁ、何でもいぃですけど･･･当然、揚げて美味い野菜！･･･で、作ります。野菜じゃなくて魚介類で作ることもありますョ。 南蛮漬け！とか、エスカベッシュ！とかは揚げ浸しの料理です。 あ･･･でも、肉でやることは無い！！･･･と、思います･･･ 絶対とは、言い切れないですけど･･･ ４０年以上、料理の仕事してますけど、作った記憶が無い･･･ 喰ったかも？？･･･しれないですけど･･･完全に忘れてます。 ハハハ 材料を揚げます。衣をつけたり、粉をつけたりはしません！ まんま、揚げる！素揚げ！って奴です。 小さく切らないで、大きめに切った方が喰ったときに盛り上がります！ ピーマンは、生でも喰えますから、火を入れる！･･･って、よりは、キレイな色にする！･･･って、感じです。揚げすぎは、厳禁！サッ！と揚げましょ！ ナス！油との相性がメチャメチャいぃ！！ 天ぷら！とか、フライ！とか、フリッター！とか、美味いですよねぇ～ナスは･･･もぎたて！１時間以内？･･･くらいなら、生でも喰えます。時間がたつと、アクの味が強くなって、イマイチ、盛り上がらないので、時間がたったら、加工調理をします。 漬物にするとMMU！メチャメチャ美味い！ジジィのDKB！大好物！！･･･ですけど･･･ 火を入れると、完全に別物の味わいになりますねぇ～ ヒヒヒ で、揚げた野菜の油を軽く切ったら、熱々のうちに、だし汁に浸します。 だし汁は･･･もっと醤油色でもいぃんですけど･･･ 野菜の色をキレイに出したくて醤油、控えめにしました。 だし汁は、多めが方が短時間で、味が染み込みます。あ･･･だし汁は･･･まぁ、麺つゆ？･･･っぽい味です。ん～～～ブッチャケ！麺つゆ！で大丈夫！ ハハハ生姜入れるのを、お忘れ無く！！ 盛り付けると、こんな感じ･･･続きをみる

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こんにちゎ。東京は、曇り。気温、１３度。 ネズミ色の雲が広がってますけど、隙間があって、隙間のあたりは、明るいです･･･午後には、晴れマーク！･･･に成ってますけど、今のところ、晴れる気配はありません･･･最高気温は、１９度。･･･でも、この１９度は、日付が変わった頃の気温。昨日の温かさの貯金みたいなもんで･･･午後の気温は、１４度･･･くらいですから、温かい！って気温ではありませんねぇ～皆様、ご自愛下さいまし･･･ で･･･ 昨日の、ザックリ料理教室！･･･からの、続き！ 家メシ！シリーズ！！ 今回は、鍋物じゃ無い、牛しゃぶ！･･･の、話しです。ヒヒヒ 鍋物じゃない牛しゃぶ？？？･･･ってのは･･･ つまり･･･しゃぶしゃぶ！ってのは、食卓に、鍋をおいて食卓で、作りながら喰う！ まぁ、鍋物！･･･ですよねぇ～でも、今回、ご紹介してるのは、その、食卓で作るとこを台所でまとめて作る！ 肉を茹でて、熱々に、ポン酢をからめて器に盛り付けた料理！まぁ、作り方は、昨日の投稿をご覧くださいまし･･･ 器に盛り付けるとこんな感じ･･･ ん～～しゃぶしゃぶを、自分のトンスイに取り分けて･･･ポン酢とか、薬味をからめた状態を器に盛り付けてあるので、そのまま喰うだけ！･･･っていう、夢の様な料理です！ ハハハ 見た感じ･･･味がついてるのか？心配になる感じですけど･･･ ガッツリ！味は、ついてます！ 肉を冷水にとったりしないで、熱々のうちに、味付けしてあるので、ポン酢が、シッカリ！肉の中まで、染み込んでる！ 生姜、ミョウガ、大葉！薬味が、いぃ仕事してるんですョ！ ヒヒヒ コレも、薬味！･･･と、言えば、薬味ですけど･･･ 長葱の、青い部分。 あ･･･長葱って野菜は、ザックリ！西と東で種類が違います。西日本の長葱は、3／4くらいが、青。 東日本の長葱は、白葱！とも、言われてて青いのは、半分くらい･･･ スーパーとかでは、青い部分を、ほとんど切り落として続きをみる

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こんにちゎ。東京は、晴れ。気温、２２度。雲は、チラホラ見えてますけど･･･いぃ感じの青空！気持ちいぃ晴れ！盛り上がる天気です。最高気温は、２３度。日差しがありますから、かなり温かい！家の中なら、半袖でも楽勝！･･･な、感じです！１１月の気温じゃぁ～ありませんねぇ～でも、油断は禁物！皆様、ご自愛下さいまし･･･ で･･･ また、やります！分量を書かないザックリ料理教室！今回は、牛しゃぶ！･･･なんですけど･･･ 鍋物の、牛しゃぶ！･･･じゃぁ～～ありません。台所で、牛肉を茹でて味付けもして、器に盛り付けちゃう！ 鍋物じゃ無い、牛しゃぶ！ 実は、我が家ではチョイチョイやる！得意技の料理！！･･･なんですョ。あ･･･サクサクってのは･･･ まだ、チト、色々、ドタバタしてるんですけど･･･ 流石に、4日続けて短編！ってのは、心が痛むもんで･･･ 短編では無いですけど、文章は、短めにして、サクサク進む作戦です。 まぁ、サクサク！･･･とは言うもののそれなりに、大事なコトは、書かせて頂きますけど･･･ ハハハ 先ず、鍋に水を入れて長葱の青い部分と生姜の皮と、日本酒を入れて･･･ １％くらいの、塩を入れます。１％ってのは、まぁ、薄めのお吸い物？･･･くらいの味加減です。 必ず、味見をしてください！中火で、１０分くらい葱と生姜を煮ます。 で、長葱と生姜をすくい取ったら、準備完了！ このお湯で、牛肉を茹でます！ つまり･･･葱と生姜でとったダシ？？的な？？ ただのお湯で肉を茹でたら、肉の旨味が全部、お湯に出て、出がらしの肉を喰うことに成っちゃいますけど･･･ こぉやって、先に風味と塩気をつけておけば、肉の旨味は、あまり抜けないですし、肉に、下味もつく！！ 牛肉を茹でます。しゃぶしゃぶ用の薄切り肉！しゃぶしゃぶ！同様、サッ！と、しゃぶしゃぶするだけ！ まぁ、肉の赤い部分が無くなる程度！･･･って、感じです。 まぁ･･･これくらい･･･ 肉は、A４ランク以上なら、切り落としや、コマ肉でも大丈夫ですけど･･･そぉじゃないなら、しゃぶしゃぶ用！･･･って、書いてあるのにしましょ。 使い分けのポイントは、肉の脂の量なんですョ。霜降りの肉なら、茹でても、軟らかいので、薄切り肉なら大丈夫ですけど、 脂の少ない肉は、茹でると硬くなります。 まぁ、どんな肉でも普通ぅは、加熱したら硬くなるんですけど、霜降り肉は、脂が多い･･･ 脂は、それほど硬くは成らないので、脂が多くて、全体に広がってる霜降り肉は、喰っても、軟らかく感じるんですョ。霜降りの肉じゃ無いなら、しゃぶしゃぶ用！･･･って、書いてある肉は、薄切り肉や、切り落とし、コマ肉よりも、薄く切ってあるので、その薄さで、硬さがあまり気にならない！･･･って、続きをみる

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こんにちゎ。東京は、曇り。気温、１８度。空は、ガッツリ！ビッシリ！雲だらけ！雨の予報は、ありませんけど、晴れる予報もありません。今日は、一日、曇りマークです。最高気温は、２０度。日差しが無いので、気温より、肌寒くは感じますけど･･･それでも、２０度！！･･･ですからねぇ～気温、高めは明日まで！来週は、秋らしい？気温になる予報です。体調管理を万全に！皆様、ご自愛下さいまし･･･本日･･･も！ワケあって短編です。まさか！の３日連続の短編で･･･三連短･･･って、競馬じゃねぇ～んだから！ チト、バタバタしてまして･･･ジジィが、ヘロヘロ、ヨボヨボ･･･だ、もんで･･･ バタバタ　vsヘロヘロ、ヨボヨボ！･･･の、対戦は、バタバタが圧勝で･･･仕方なく･･･の、短編です。 スイマセン･･･ 先日･･･渋谷でパンケーキ！･･･喰ったんですけど･･･ 大学で･･･学生が運営してる「桜珈琲店」･･･って言う、カフェ？･･･が、ありまして･･･ 学園祭とか、オープンキャンパスとか、お客さんが多い時にパンケーキを出してまして･･･ 一応、参考に？？？･･続きをみる

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こんにちゎ。東京は、曇り。気温、１６度。空は、雲だらけ･･･薄ネズミ色のドンヨリした空です。雨の予報は、ありませんけど、今日は、一日、ずっと、曇りマーク･･･最高気温は、１９度。日差しが無いので、気温より、肌寒く感じです･･･外に出るなら、寒さ対策が必要です。皆様、ご自愛下さいまし･･･ で･･･ 昨日は、久しぶりに名古屋で仕事でした。名古屋って街は、昔、テレビのレギュラーを２本、頂いていて･･･ 月の半分は名古屋に居た時期があって、出身の神奈川と、今、住んでる東京の次に長く居た街！ でも･･･もぉ２０年くらい前？･･･の、話しですけどねぇ～ まぁ、そんなワケで個人的に、名古屋には、思い入れや、懐かしさが有るんですョ。そんなワケで･･･家に帰って来た時点で、ヘロヘロの、ヨボヨボ･･･ 力尽きちまったもんで、本日、短編です。 スイマセン･･･ 先日の、ラジオの収録･･･ 毎度おなじみ！ニッポン放送！は、只今、駐車場が工事中でして･･･ 工事が終わるまでは、駐車場が使えないので、電車で出勤！コロナ禍で･･･公共交通機関を使わないで行く！･･･って名目で、車出勤？にして･･･コロナ禍では無くなってからも、そのまま車作戦実施中！ ん～～車だと･･･渋滞とか、事故とか続きをみる

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こんにちゎ。東京は、晴れ。気温、１５度。 薄い雲が、かかってはいますけど、空は、ほぼ青空！今日も、いぃ天気！盛り上がる晴れ！･･･です！！最高気温は、２０度。ん～～～半月から、１ヶ月？？･･･くらい前･･･１０月の気温？･･･って、感じですねぇ～明日から、お天気は下り坂みたいです･･･皆様、ご自愛下さいまし･･･ ワケあって短編です。スイマセン･･･で･･･ また？近所のスーパーのお弁当コーナーのお弁当です！つまり！！スーパー弁当！ ヒヒヒ 実は、近所のスーパーのお弁当コーナー！かなり充実してる！！･･･ってことに気付きまして･･･ならば！色々、喰ってみる！･･･って、作戦です！ イヒヒただ･･･ハンバーグは、違ったんですョ。ん～～ハンバーグってストライクゾーンがかなり広いので、まぁ、自分の好きな味！･･･じゃぁ～無くても、何とかなるんですけど･･･ ハンバーグ！って、実は、メチャメチャ難しい料理なんですョ。みんなが知ってる料理ほど好みが細分化しますから、美味しい！と感じてもらうのが難しい！ってことです。 流石のスーパー弁当！もハンバーグは、ジジィのストライク！･･･では、ありませんでした･･･ ハハハ でも！こちらの、お弁当は続きをみる

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