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冬だからこそ味わえる、雪の下で越冬させた“雪下野菜”のおいしさを相葉雅紀らが教わる。北海道・和寒の“越冬キャベツ”をまず生で味わってみる。また、青森・深浦の“雪んこ人参”は、ニンジンの水分だけを搾り出したニンジンジュースにして味わう。ほか、ホウレンソウやネギも紹介する。（変更あり）
Q&A
- 相葉マナブ（相葉マナブ「冬の雪下野菜まつり！」）の放送日はいつですか？
- 2018年2月25日／テレビ朝日
- 相葉マナブ（相葉マナブ「冬の雪下野菜まつり！」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は相葉雅紀、渡部建、澤部佑ほかです。
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