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「包丁王子 江戸前寿司を握る！〜相葉亭開店準備〜」と題し、“寿司処相葉亭”の屋台で、相葉雅紀が渡部建、澤部佑扮する客を前にすしを握る。銀座久兵衛の若旦那・今田景久さんの指導の下、相葉はマダイやアジのさばき方や湯引きの仕方など、“仕込み”の方法と握り方を学んでいく。（変更あり）
Q&A
- 相葉マナブ（相葉マナブ「包丁王子 江戸前寿司を握る！〜相葉亭開店準備〜」）の放送日はいつですか？
- 2018年9月9日／テレビ朝日
- 相葉マナブ（相葉マナブ「包丁王子 江戸前寿司を握る！〜相葉亭開店準備〜」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は相葉雅紀、渡部建、澤部佑ほかです。
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