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「包丁王子 江戸前寿司を握る！相葉亭開店準備」の第6弾。東京・銀座久兵衛本店総料理長の二川敏勝さん指導の下、相葉雅紀が修業に励む。これまで4種類のメニューに合格した相葉は、初ガツオなどのさばき方を教わり、握りに挑戦。姿勢やスピードについてアドバイスを受け、合格を目指す。
Q&A
- 相葉マナブ（相葉マナブ「包丁王子 江戸前寿司を握る！〜相葉亭開店準備(6)〜」）の放送日はいつですか？
- 2019年3月31日／テレビ朝日
- 相葉マナブ（相葉マナブ「包丁王子 江戸前寿司を握る！〜相葉亭開店準備(6)〜」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は相葉雅紀、渡部建、澤部佑ほかです。
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