小麦粉を使いさまざまな“ご当地まん”作りに挑戦。生地作りから始めた相葉雅紀らは、生地を発酵させている間に具材を作っていく。肉まんや北海道のカニを使った“かにまん”、広島の“カキグラまん”など、その地方ならではの食材を使った中華まんを作る。おいしく作るためのポイントも紹介する。
Q&A
- 相葉マナブ(相葉マナブ「マナブ!小麦から肉まん作り」)の放送日はいつですか?
- 2019年12月1日/テレビ朝日
- 相葉マナブ(相葉マナブ「マナブ!小麦から肉まん作り」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は相葉雅紀、渡部建、澤部佑ほかです。