「DRAGON CHEF 2021」サバイバルラウンド進出者発表の様子を生配信！
ABCテレビ×吉本興業が開催する次世代スター料理人を発掘する新型料理人オーディション番組「DRAGON CHEF 2021」が、4月3日(土)夜6:00より、公式YouTubeチャンネル、公式Twitterライブの生配信にて、「サバイバルラウンド」へと進出する16人を発表する。
2020年12月に募集を開始し、集まった料理人の数は761人。一次選考(都道府県予選)では、「レシピの独創性」 「基礎的な調理技術」 「出場者の熱意・キャラクター」を基準に審査。各都道府県から代表シェフが1人以上、合計59人のシェフが選出された。
続いて、＜北海道・東北＞＜関東・甲信越＞＜東海・北陸＞＜近畿＞＜中国・四国＞＜九州・沖縄＞の6地区に分かれ、3月8日からエリア予選を開催。シェフたちは、エリア予選の課題として、各地域が誇る3つの“神食材”を使った三段重の“神弁当”作りに挑戦した。
センス、アイデア、テクニックをフル稼働させ激突したシェフたちの中から、次なるステージ「サバイバルラウンド」へ進めるのは、わずか16人。
「DRAGON CHEF2021」サバイバルラウンド概要
「エリア予選」を勝ち抜いた精鋭シェフ16人が集結。出場者たちは、総監督・須賀洋介シェフが出す課題に挑み、放送内で負けた料理人は脱落していくノックアウトステージ。今夏に開催される「決勝ラウンド」進出を目指し、若い料理人たちが熾烈な戦いを繰り広げる。
総監督・須賀洋介プロフィール
須賀洋介(SUGALABO Inc.代表)、1976年愛知県名古屋市生まれ。
26歳で「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」六本木ヒルズ店エグゼクティブシェフに抜てき。その後、ロブションのラスベガス、ニューヨーク、台湾、パリなどで新店舗立上げから総料理長として陣頭指揮を振るう。
2015年4月、自身のラボラトリー「SUGALABO Inc.」を東京・神谷町に設立。2020年、ラ・リストという世界のレストランランキングで「SUGALABO」が世界1位に輝く。
この記事はWEBザテレビジョン編集部が制作しています。
【サバイバルラウンド進出者発表】
開催日時：4月3日(土)夜6:00～
出演者：番組MC・山里亮太、番組アシスタント・増田紗織(ABCテレビ アナウンサー)
▼LIVE配信
公式HP：https://www.asahi.co.jp/dragonchef/
公式YouTube：https://www.youtube.com/c/DRAGONCHEF
公式Twitter：@dragonchef_jp
【サバイバルラウンド】
2021年4月関西ローカルにて放送予定
【決勝ラウンド】
2021年夏放送予定
※【サバイバルラウンド】【決勝ラウンド】の詳細については、公式ホームページ等で発表予定『ザ・プレミアム・モルツ プレゼンツ DRAGON CHEF 2021』
