小河雅司（おごまさし）
小河雅司のプロフィール
- 誕生日
- 1979年7月20日
- 星座
- かに座
- 出身地
- 福岡県
福岡大学在学中に、北海道から沖縄まで、日本中でアルバイトを経験。そのなかで沖縄の食に出会う。その後、和食を学ぼうと上京。料亭日本橋ゆかり、恵比寿なすび亭、神宮前ひぐち、西麻布こだまと数々の料亭で修行した後、27歳の若さで和食店「園山」の料理長を任される。2012年、29歳のときに自身の店である「赤坂ながずみ」をオープン。伝統を守りながらも、新しさと繊細さを併せ持つ料理を提供する。
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