グレーテルのかまど　ｓｅｃｏｎｄｓｅａｓｏｎ

出演者は瀬戸康史、キムラ緑子ほかです。

グレーテルのかまど　ｓｅｃｏｎｄｓｅａｓｏｎ「美食の都リヨンの“絹のクッション”」

バラエティー

2017年5月15日 NHK Eテレ

フランス・リヨンの郷土菓子「クッサン・ド・リヨン」を紹介。瀬戸康史が、オレンジリキュールを含ませたチョコレートガナッシュをアーモンドペーストでくるみ、砂糖の結晶をまぶすという手の込んだ調理工程に挑戦する。老若男女から愛される伝統菓子の歴史を学び、中世に生きた人々の郷土愛に思いをはせる。

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グレーテルのかまど　ｓｅｃｏｎｄｓｅａｓｏｎ（グレーテルのかまど　ｓｅｃｏｎｄｓｅａｓｏｎ「美食の都リヨンの“絹のクッション”」）の放送日はいつですか？: 2017年5月15日／NHK Eテレ

グレーテルのかまど　ｓｅｃｏｎｄｓｅａｓｏｎ（グレーテルのかまど　ｓｅｃｏｎｄｓｅａｓｏｎ「美食の都リヨンの“絹のクッション”」）の出演者、スタッフは誰ですか？: 出演者は瀬戸康史、キムラ緑子ほかです。

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