うまい魚獲って秒で寿司！寿司職人100人が秋に食べてほしいBEST10

バラエティー

うまい魚獲って秒で寿司！寿司職人100人が秋に食べてほしいBEST10の放送内容

2022年9月25日テレビ東京

ミシュラン星付き店や食べログ高評価店の“すご腕すし職人”が、秋に握りたい“ウマい魚”をベスト10形式で紹介。全ての漁に職人自ら同行し、取れた魚をその場ですしにしていく。今回は、全国屈指の知名度を誇る静岡・伊豆の“稲取のキンメダイ”や、新潟の豊かな水で育った“ノドグロ”などが登場。MCはタカアンドトシ。

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