レイチェルのおいしい旅レシピ

2017年3月18日/NHK Eテレ

放送情報

  • 2017年11月27日(月) 23時00分 / NHKEテレ・東京

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放送内容

  • レイチェルのおいしい旅レシピ「イタリア・アマルフィ」

    フードライター兼料理人のレイチェル・クーがヨーロッパ各地を巡り、文化や料理を紹介していく。初回はイタリア南部・アマルフィへ。伝統的なサラダ「パンツァネッラ」作りに挑戦し、町で評判のレストランを訪れる。旅で味わった料理からヒントを得たレイチェルは、アレンジしたレシピで調理し友人に振る舞う。

    放送日時
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    • 2017年11月27日(月) 23時00分 / NHKEテレ・東京
    • 2017年11月27日(月) 23時00分 / NHKEテレ・札幌
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    • 2017年11月27日(月) 23時00分 / NHKEテレ・仙台
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