みそのさまざまなアレンジ術に迫る。野菜や魚を新たな味わいに変える、台所にある物だけで作る「みそドレッシング」などを紹介。また、数時間みそに漬けるだけで手軽においしくできる漬物や、豆腐やナスの「みそ漬け」を長野博らが堪能する。さらに、家で旅気分を味わえる全国各地のみそ郷土料理も登場する。
Q&A
- 晴れ、ときどきファーム!(晴れ、ときどきファーム!「みそが意外な変身!食卓をおいしくアレンジ」)の放送日はいつですか?
- 2020年7月16日/NHK BSプレミアム
- 晴れ、ときどきファーム!(晴れ、ときどきファーム!「みそが意外な変身!食卓をおいしくアレンジ」)の出演者、スタッフは誰ですか?
- 出演者は長野博、滝沢沙織、村上知子、赤平大ほかです。