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食彩の王国

情報・ワイドショー

前回に引き続き、これまでの出演した中から3人の料理人が登場。とっておきの食材を使った極上の一皿を振り返る。東京・四谷の「オテル・ドゥ・ミクニ」の三國清三シェフが、採れたての江戸前アナゴを生かした、和とフレンチを融合させた新たな料理に挑む。また、エビチリの誕生秘話を陳建一さんが明かす。

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