サラメシバラエティ

サラメシ　シーズン9「第18回」

放送日：2019年9月24日 NHK総合

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第17回」

放送日：2019年9月17日 NHK総合

• 中井貴一
• 安田未央
• 内田大加宏

サラメシ　シーズン9「第16回」

放送日：2019年9月10日 NHK総合

自ら“包丁バカ”を名乗る大阪・新世界で包丁専門店を営むカナダ人社長のランチを紹介する。また、北海道から投稿を寄せた会社員は、各都道府県の地図をのりで描き、その郷土料理をおかずにする「都道府県弁当」づくりに取り組んできた。その最後の県が完成する瞬間を紹介し、弁当づくりへの情熱にふれる。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第15回」

放送日：2019年9月3日 NHK総合

レタス生産量日本一の長野・川上村のレタス農家を訪ね、農家が食べるレタスの味わい方を紹介する。また、京都でポルトガル菓子店を営む夫婦に取材し、妻の「店員たちが料理の感想を言ってくれない」という悩みを番組が代わりに尋ねる。ほか、女優、漫才師として活躍する京唄子が愛した大阪・西成のきつね丼が登場する。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第14回」

放送日：2019年8月27日 NHK総合

これまで放送した、パラリンピック出場を目指すアスリートを支える人の昼食を特集する。自転車競技やトライアスロンの選手たちの義足を作る義肢装具士が、うなぎを食べる理由を明かす。ほか、車いすバスケットボール男子日本代表を率いるヘッドコーチの愛妻手作りランチや、パラリンピック撮影に情熱を燃やすフリーカメラマンの撮影現場で欠かさない定番ランチを紹介する。

• 中井貴一

サラメシ　真夏の“社長メシ”スペシャル2019

放送日：2019年8月20日 NHK総合

“あの社長”のサラメシを、リアルな日常やキラッと光る言葉と一緒に紹介する特番の第3弾。「ランチをのぞけば人生が見えてくる」を合言葉に、ANAホールディングスや双日、アサヒグループホールディングスなど、日本の大企業のトップの昼ご飯を、エピソードとともに紹介する。また、「海の向こうの社長メシ」も。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第13回」

放送日：2019年7月16日 NHK総合

東京・晴海にある東京オリンピック・パラリンピック競技大会組織委員会で“今日のランチ”を聞く。また、東京・上野で開催される「恐竜博2019」に向け、北海道・むかわ町でむかわ竜など、恐竜化石の全身骨格復元に取り組む専門家たちの仕事とランチを拝見する。ほか、札幌の街角でランチを五七五で表すコーナーや、樹木希林が愛したフレンチを紹介する。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第12回」

放送日：2019年7月9日 NHK総合

現在、ドームツアーを開催中のKis-My-Ft2が登場。ライブ本番前のランチを紹介する。また、東京・品川のそば店の出前に同行取材し、配達先の人たちに「なぜランチに出前を頼んだのか」を聞く。ほか、ランチをジェスチャーで再現する「クイズ！私のランチ」に元マラソン選手の瀬古利彦が挑戦する。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第11回」

放送日：2019年7月2日 NHK総合

横浜市にあるスケートセンターで、アイスショーの振り付けも担当する、フィギュアスケートのコーチを取材。早朝に行う選手の個別指導から幼児教室まで、慌しく働くコーチが指導の合間に食べる、愛妻手作りのアスリート向けランチを紹介する。また、ランチをジェスチャーで再現する「クイズ！私のランチ」に増田明美が登場する。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第10回」

放送日：2019年6月25日 NHK総合

東京在住の切り絵画家・久保修のランチを紹介する。久保は、散歩中に立ち寄った青果店や鮮魚店で、現在制作中の幅10mの切り絵のモチーフとなる旬の野菜や魚を仕入れてくる。作品が描き終わると、その食材を使い、ランチを作るという。また、神戸にある工場の職人たちが合間に食べる弁当を弁当ハンターが調査する。

• 中井貴一
• 阿部了

サラメシ　シーズン9「第9回」

放送日：2019年6月18日 NHK総合

南極・昭和基地で働くシェフの実際の基地の中での生活を現地のスタッフが撮影し、密着する。南極のリアルな日常と昭和基地の“サラメシ”を紹介。ほか、スマホメシのコーナーでは、東京・恵比寿を訪れる。また、永六輔が愛したといわれている、横浜の中華料理店の特別メニューの「目玉焼きごはん」も登場する。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第8回」

放送日：2019年6月4日 NHK総合

奈良の串カツ店でのアルバイトをきっかけに料理に目覚め、毎朝父親の弁当を１食300円で作っている女子大生を紹介。18歳ながら弁当作りを続ける本当の理由に迫る。富山・富山市にある完全受注生産の自動車メーカーでは、そこで働くさまざまな経歴の約50人の職人のランチタイムをお弁当ハンターが見に行く。

• 中井貴一
• 阿部了

サラメシ　シーズン9「第7回」

放送日：2019年5月28日 NHK総合

新潟・新潟市の宝石店の昼食を紹介。会社の会長が自ら、働く女性たちに「いい女」になってもらいたいという思いを込めた“美をつくるランチ”を作る。ほか、埼玉・和光市にあるケーキなどに添える「巻きチョコ」生産量日本一の製造会社スタッフの弁当や歌手・島津亜矢のコンサート本番前ランチを公開。

• 阿部了
• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第6回」

放送日：2019年5月21日 NHK総合

2019年4月最後の平日に、東京、大阪、福岡で「平成最後にあなたが食べたサラメシ」を聞き込みする。大手外資系ヘルスケア会社の新卒採用チームを取材。1年で最も忙しい時期を迎えたメンバーたちの定番ランチ「海鮮丼」が登場。ほか、西城秀樹のリハビリの日々と歌手活動を支えたステーキ丼を紹介。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第5回」

放送日：2019年5月14日 NHK総合

静岡・焼津市にある航空自衛隊静浜基地で、パイロットを目指す候補生たちが楽しみにしている基地食堂の“空上げ(からあげ)”が登場。また、お気に入りのランチをリポートしてもらう「みんなの食レポ」では、視聴者から「夫が食レポをやりたいと言っている」という投稿が寄せられる。ほか、郷ひろみのこだわり楽屋ランチも。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第4回」

放送日：2019年4月23日 NHK総合

東京・赤坂にあるアメリカ合衆国大使館を訪れ、ウィリアム・ハガティ駐日米国大使と、大使館で働くスタッフたちのサラメシを特集する。大使館に隣接する大使公邸で、ハガティ大使とその家族の生活をサポートするレジデンスマネジャーの仕事を取材。多忙を極める合間にかきこむ手作り弁当を紹介する。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第3回」

放送日：2019年4月16日 NHK総合

社員食堂を運営する会社で働いて35年のベテランシェフを取材。さまざまな企業の社食を渡り歩いてきたシェフの視点で、社食から見た「平成」を語ってもらう。また、新入社員たちに「初めてのサラメシ、何食べた？」と尋ねる。ほか、東京・池尻で65年続いた青果店を閉じることになった一家の閉店までの日々を追う。

• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第2回」

放送日：2019年4月9日 NHK総合

結成38年を迎えたスターダスト☆レビューのコンサートの裏には、スタッフたちを支える“まかないカレー”の存在がある。二つの味を堪能できる本格カレーが振る舞われる舞台裏に潜入する。スマホの中のランチを見せてもらう新企画「スマホメシ」も始動。ほか桂歌丸さんが愛したチャーハン弁当を紹介する。

• スターダスト☆レビュー
• 中井貴一

サラメシ　シーズン9「第1回」

放送日：2019年4月2日 NHK総合

東京の大手広告代理店を脱サラしたコーラ職人の昼食を取材。銀シャリだけの白飯おにぎりを食べる理由が秋からに。また、江戸木箸（えどきばし）を作る工房の職人がマイ箸持参で通う喫茶店の特製ナポリタンを紹介。さらに大杉漣さんが愛した、台湾料理店の豚肉ザーサイラーメンとミニマーボー丼を取り上げる。

• 中井貴一