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長野博らが、かぼちゃを活用した料理を教わる。世界のあちこちで愛用され、その料理術は驚くほど多種多様であるかぼちゃ。ヨーロッパや南米で腕を磨いたシェフに、稲わらで包んだかぼちゃの丸焼きや、酸味のきいたソースをかけたかぼちゃのニョッキなどを教わり、おいしく変身したかぼちゃ料理を堪能する。
Q&A
- 晴れ、ときどきファーム！（晴れ、ときどきファーム！「世界のかぼちゃ料理で冬至をおいしく」）の放送日はいつですか？
- 2022年12月13日／NHKBSプレミアム
- 晴れ、ときどきファーム！（晴れ、ときどきファーム！「世界のかぼちゃ料理で冬至をおいしく」）の出演者、スタッフは誰ですか？
- 出演者は長野博、村上知子、滝沢沙織、赤平大ほかです。
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